BEREJENAS RELLENAS...(fotos)(paso a paso):

[marijose]

hervimos la berejenas y le sacamos la pulpa y reservamos

en una sarten picamos una cebolla,cuando se dore añadimos la carne picada

le añadimos la pulpa de la berejena y un poco de vino blanco,oregano,un poquitin de nuez noscada,un ajo rallado y una cucharada de pimienton dulce

cuando este bien rehogado todo,lo pasamos a un bol,a que se temple un poco y le añadimos depende de la cantidad 2 huevos batidos

rellenamos
con pan rallado y al horno un ratito

y ya estan,estan super buenas,yo las he acompañado con patatas fritas y ensalada,pero aun no la tenia preparada



ESPERO QUE OS GUSTEN

[Joy24]

que maravilla marijose!!!

[revolvin]

Muy buena presencia. Enhorabuena.


Tb quedan muy rico el relleno de bonito, champi?on, bechamel delgadita y queso para fundir.

[enderthorne]

con lo q me gustan las berenjenas


ender

[chusa]

Muy buenas esas berenjenas y además es un plato único y ligero.

[Susita]

que si nos gustan!!!!!!!!!! lo que es a mi...me encantaaaan!!!
y con este paso a paso si no las hago es porque realmente no quiero

Porque faciles lo son eh!! tan bien explicadito todo!!
Gracias Marijose

[bely]

Que pinta.

hay que hacerlas, ya te contare

[azul]

Que buenas!!!!! asi las hago yo tambien,un besito

[dana]

con lo que me gustan las berenjenas la proxima vez las preparo asi

[sevillista]

me encantan las beregenas y estas tienen una pinta