Me encantan las cebollas de esta ?poca. Las congelo troceads:

[SantanderM]

Para que probéis... si cortúis la cebolla en 4 trozos lo más parecidos, y cortes rectos, que quede cada cuarto con "aristas"? no se si me explico bien...

y ponéis 2 o 3 cebollas en el tx, que no se llene el vaso, c**o algo más de la mitad... y lo ponéis unos segundos velocidad 5, queda bastante bien trozeada... si algún trozo queda más grande, luego ya le dais un retoquito... pero antes que picar a mano...

c**o ahora nos pondremos todas a congelar cebollas, a una vuelta probar a hacerlo así

[monicaff]

Yo hace tiempo que la congelo, lo mismo que los pimientos.
Las pico en trozos pequeños con el cuchillo (en la thermomix tambiénme quedan c**o puré y no me gustan), las pongo en una bandeja en el congelador, en una capa fina hasta que endurezca y cuando ya está dura (no tiene por qué estar totalmente congelada), pues ya la meto en un tupper o en una bolsa de congelados, así no se me pegan los trozos entre s?, vamos es c**o congelar fresas, primero en una capa hasta que endurezcan y después ya las puedes meter en bolsa que no se pegan (o al menos no tanto)

[Pizzeta]

Pues yo lo que congelo son los pimientos. Los parto por la mitad y los limpio. Los congelo sin trocear, y conforme los voy necesitando los voy sacando del congelador, sin problemas, no se pegan entre sí. Se trocean muy bien aunque están congelados.

[SantanderM]

Yo hace tiempo que la congelo, lo mismo que los pimientos.
Las pico en trozos pequeños con el cuchillo (en la thermomix tambiénme quedan c**o puré y no me gustan), las pongo en una bandeja en el congelador, en una capa fina hasta que endurezca y cuando ya está dura (no tiene por qué estar totalmente congelada), pues ya la meto en un tupper o en una bolsa de congelados, así no se me pegan los trozos entre s?, vamos es c**o congelar fresas, primero en una capa hasta que endurezcan y después ya las puedes meter en bolsa que no se pegan (o al menos no tanto)

Hola Múnica... aprovecho que has tocado el tema de las fresas congeladas... k este finde quiero hacer la espuma de frutos del bosque con fresas... ya que es la época... las congelo en trocitos, en lonchas, en mitades??

[Mielita]

yo tb las congelo en bolsas, pero nunca me habia dado cuenta de q las hubiera de diferentes clases. Voy a fijarme...
tb congelo los pimientos verdes tb en bolsitas y los ajos picados en un tarro.

[yolandajuan]

esas cebollas son la bomba. por aqui se le llaman cebollas tiernas. muy buenas

[Celeste]

Una idea fenomenal, a mi tambien me gustan mas esas cebollas que las otras son mas dulces y tiernas.

[Soriana]

Creo que son las mismas cebollas que aqui se denominan de Fuentes... creo que incluso eso pone en las cajas... asi tan trituradas dan mas sabor ¿no? la idea es genial...

[alegna]

Me imagino lo que has llorado para picar toda esa cebolla...

Es una estupenda idea...

[happyday]

si tuviera un congelador más grande congelar?a cebolla, fresas, melocotones, melon, ...