Macarrones cuatro quesos:

[kkhuet]

Macarrones cuatro quesos


Después de tantos días de horas en la cocina y de grandes elaboraciones para degustar, lo que más apetece son platos ligeros en elaboración y en cantidad, pero no por ello hay que dejar de ingerir los nutrientes necesarios. Un plato que además nos satisface a los amantes del queso, son los Macarrones cuatro quesos, sabrosos y fáciles de hacer.

Los ingredientes
400 gramos de macarrones, 2 dientes de ajo, 1 cebolla mediana, 75 gramos de queso parmesano, 50 gramos de queso emmental, 50 gramos de queso roquefort, 50 gramos de queso manchego, 1 ramita de albahaca fresca, pimienta negra, aceite y sal.

La preparación
En una olla con abundante agua hirviendo con sal, cuece los macarrones hasta que están al dente.

En una sartén con un poco de aceite sofr?e los ajos picados y la cebolla, cuando tomen color, agrega la albahaca y saltea durante un minuto.

Ralla el queso emmental y el manchego, trocea el roquefort y haz escamas con el parmesano. Incorpora al sofrito los tres primeros quesos, escurre los macarrones e incorp?ralos también, sazona con la pimienta negra recién molida y mezcla bien para que todos los ingredientes se repartan y sirve.

Termina repartiendo sobre los macarrones las escamas de parmesano.

La degustaci?n
Esta versión ligera es ideal para los días posteriores a grandes banquetes, y los quesos se pueden variar según el gusto o lo que tengas en la despensa. La próxima vez os propondremos otra más cremosa y gustosa, después ya nos diréis cuál os gusta más.

[Buenasuerte]

me encanta esta receta........

[NIRVANA4EVER]

Sí, deben estar riquísimos!!!!