guisantes de temporada receta y fotos:

[mome]

que riquisimos, me encantan los guisantes.
asi tienen buena pinta.

Gracias encarna, me gusta concidir con algunas, que no coincidimos siempre

por los horarios

estan de rechupete garantizado

[amelie]

Ummm que buena pinta tienen!!
Me encantan los guisantes frescos y si encima son de cosecha propia ya ni t ecuento!!

[mongeta]

Que ricos estos p?sols A mí me encantan los guisantes, incluso crudos

Receta guardada

[mome]

Ummm que buena pinta tienen!!
Me encantan los guisantes frescos y si encima son de cosecha propia ya ni t ecuento!!

gracias preciosa

[mome]

Que ricos estos p?sols A mí me encantan los guisantes, incluso crudos

Receta guardada

en mi casa, tengo que ir con las manos alzadas, para que no me los roben ya pelados

que se van solos

gracias

[MJ43]

Quién pudiera tener aunque sea un "mini huerto", qué maravilla poder comer lo que tú misma has sembrado!.
La receta me la apunto que tiene que estar buenísima!

[mome]

Quién pudiera tener aunque sea un "mini huerto", qué maravilla poder comer lo que tú misma has sembrado!.
La receta me la apunto que tiene que estar buenísima!

la verdad que aún que es pequeñito es una gozada,

en el momento que ves que salen las cosas, es una alegria,

gracias,

[patriciamdm]

Bueno amigas, c**o estamos en plena temporada,

y en mi pequeño huerto este año han salido unos guisantes

preciosos y muy buenos
c**o estoy super contenta de la cosecha

os los ense?o



aqui uno abierto, estan super llenitos



Guisantes rehogados a la catalana(p?sols ofegats a la catalana)

Ingredientes:
1.200 gr. de guisantes
2 tiras de panceta fresca
6 trozos de butifarra negra (bull negre)
6 trozos de butifarra blanca (del perol)
4 cebolletas tiernas
4 ajos tiernos
2 ramitas de hierbabuena o menta (fresca)
sal
aceite de oliva
1 vasito de moscatel

Preparación:
Pondremos en una cazuela aceite, al que añadiremos la panceta, díndole un
par de vueltas, sin que se doren demasiado.
Sacamos la panceta, y la reservamos, seguidamente, añadimos a la cazuela los
trozos de butifarra, blanca y negra, las cebollas tiernas y los ajos tiernos
cortados a trozos pequeños. Daremos unas cuantas vueltas, cuando veamos
que las butifarras cogen color, las sacaremos y reservaremos, para después.
una vez sacadas, las butifarras, añadimos las alcachofas a cuartos, les damos
unas vueltas, para que cojan color y doren un poco
seguidamente, cuando ya vemos que las alcachofas han tomado color,
añadimos los guisantes
encima de estos guisantes, ponemos las dos ramitas de menta
añadimos la panceta y las butifarras reservadas, poni?ndolo con cuidado
para que no se rompan.
Seguidamente, salamos el guiso un poco a nuestro gusto,
y añadimos la copa de moscatel; bien repartida por toda la cazuela.
Tapamos la cazuela, y la dejaremos cocer, 40 minutos a fuego mínimo,
para que se vayan haciendo con el vapor; si tenéis que removerlos un poco
por que no os fi?is del fuego, hacedlo con sumo cuidado, ya que se pueden
romper los trozos de la butifarra, y no queda tan presentable.
Aquí la cazuelita a punto de ir a los platos de mis comensales.



espero que os haya gustado, aunque no sea con la thermo

es que no me da para tanta cantidad.
en el recetario
http://recetas.mundorecetas.com/receta14464.html



Si queréis ver el paso a paso en mi blog lo tenéis mas detallado
besos

Madre mia, cn lo q m gustan a mi los guisantes!! Q ricos!! Y encima d tu cosexa... Q más se puede pedir!!??

[babybbt]

[mome]

Madre mia, cn lo q m gustan a mi los guisantes!! Q ricos!! Y encima d tu cosexa... Q más se puede pedir!!??

muchas gracias patricamdm,

la verdad es que no puede pedir más este año fue afortunado, el pasado

nada, se los llevo el mal tiempo, pero este

fenomenal