Tengo curiosidad por saber que marca de harinas utilizas Noradebon, porque tu eres una experta en panes.noradebon escribió:Esa es la harina de media fuerza que encontraras en cualquier comercio.
(Nomen, gallo, dia, superplus.....)
La única diferencia es la cantidad de residuos distintos a lo que es trigo (restos de cenizas.....) de ahí la diferencia de precio.
