san jacobos de berenjena:

[joanaib]

SAN JACOBOS DE BERENJENA


Ingredientes:

1 Berenjena
Queso en lonchas (yo puse camenber)
Jamon de york
Huevo
harina
Sal pimienta

Preparación
Corta las berenjenas en discos, salalas y dejalas escurrir 30 minutos, secarlas con papel absorbente. Poner una loncha de berengena otra loncha de jamon y otra de queso y cubrirla con otra de berengena y pasalas por harina y huevo y frielas. Poner en papel absorbente para que escurran todo el aceite posible . A la hora de comer, ll?valo al microondas (no más de 15 segundos) para que se deshaga el queso.

[asj]

tienen muy buena pinta!!!!

[mabel81]

mmmmm....!!!!!!
con lo que me gustan las berenjenas...
tienen una pinta estupenda
pero yo con mi dieta, tendré que hacerlas al horno...

[elfa300]

que receta mas original mmm me la apunto

[k3ysa]

Hala que receta mas original!!
Esta se la paso a mi madre que le encantan las berenjenas!!

[ruthi]

Que rico

[nytta]

Me encantan las berenjenas, y ésta receta tiene que estar de vicio

muchísimas gracias por compartirla

[aunt]

Con lo que me gustan las berenjenas.... esta me la hago!!

[Buttercup73]

Adjudicada para esta noche con la berenjena que tengo en la nevera

[Yita]

Me encanta esa receta!