duda sobre empanada con masa de hojaldre comprada:

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duda sobre empanada con masa de hojaldre comprada

Mensaje por done » 10 Abr 2008 10:51

Perdonad pero es q nunca he hecho una empanada y con la receta d pisto q me acaban de dar ummm ya me estoy relamiendo! mi duda es cómo se trabajan los bordes de la empanada, he visto q se pintan con huevo y se sellan pero, cómo? :(

clemenvilla
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Mensaje por clemenvilla » 10 Abr 2008 10:55

Exacto, lo pintas con huevo y apretas un poquito para que se pegue y ya esté.

También puedes pintarlo con agua, pero así aprovechas el huevo de pintar toda la superficie para que se dore y está brillantito.

:wink: :beso:

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Mensaje por done » 10 Abr 2008 10:56

MIL GRACIAS! :beso:

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