Tarta de salm?n y setas y brownies, fotos (espero):

[ninaj]

Que buena pinta tiene esa tarta de salmon!!!!

[lau]

LAs recetas!!! por fi!!Las recetas!!!

[habi]

muy bien si señor, que maravilla
las dos cosas estupendas

[enderthorne]

q es hora de comer!!!! q hambre!!!! esta para empezar y no parar

ender

[dorita]

HOLA DORI SOY TU TOCAYA
PON LAS RECETAS PORFA QUE NO SE QUE LIBRO ES ESE
Y EL BROWNIE A MI NUNCA ME QUEDA BIEN

[comoju]

Que pinta tiene esa tarta de salm?n, y las fotos geniales

[Dori]

Muchas gracias! aqui tenéis las recetas, son de faraona:


TARTA DE SALMON Y SETAS
INGREDIENTES
Masa:
? cubilete de aceite
350 gr de harina
1 ? cubilete de agua
1 cucharada de sal
1 cucharadita de pimentón
Relleno:
200 gr de setas o champiñones
600 gr de salm?n en trozos
2 cebollas pequeñas
1 cucharadita de maicena
1 puerro
? cubilete de aceite
1 cucharada sopera de mantequilla
1 cubilete de nata
100 gr salm?n ahumado en loncha
2 huevos
1 cuchara de sal, eneldo y pimienta
PREPARACION
Para preparar la masa, caliente el aceite 2 minutos a 100º, añadir el agua, el pimentón y la harina. Amasar 1 minuto a velocidad espiga.
Calentar el aceite y la mantequilla 2 minutos a temperatura Varoma en velocidad 1. Añadir la cebolla y el puerro y trocear a velocidad 3 y, 6 segundos. Sofreír 2 minutos más. Añadir las setas o los champiñones en rodajas. Sofreír 3 minutos a 100º. Poner la mariposa y añadir nata, el salm?n a trozos, el eneldo y la sal. Cocinar a 100º a velocidad 1 durante 6 minutos. Incorporar 2 huevos batidos, una cucharadita de maicena y la pimienta. Dejar enfriar.
Dividir la masa en dos partes y forrar el molde con una de ellas. Repartir el salm?n en lonchas encima de la masa. Introducir el relleno y tapar con la otra parte de la masa. Untar la masa con huevo batido y hornearla durante 30 minutos a 200º.





BROWNIES
Ingredientes:
200 gr de chocolate nestle postres (8 barritas)
100 gr de azúcar
75 gr. de harina
75 gr de nueces ya peladas
3 huevos
un sobre de levadura POTAX o Royal
100 gr de mantequilla
Preparación:

Rallar las nueces en velocidades 5-7-9 y reservar
Rallar el chocolate y reservar.
En el vaso del TH ponéis el azúcar y los huevos y program?is 1 minuto, 40º velocidad 4.
Añadir la mantequilla y el chocolate y programar unos seg en velocidad 4 para que se haga una crema, añadir las nueces ralladas y mezclar Por último poned la harina con la levadura y mezclar 5 seg en velocidad 6
Verter la mezcla en un molde cuadrado (enharinado y enmantequillado), no demasiado grande, y meter al horno precalentado a 180º.
Si tenéis aire, mejor lo ponéis a los 5 minutos de estar en el horno, se esponja más. en unos 25 minutos está listo
Lo podéis servir c**o tarta o bien cortado a cuadraditos y servidos en c?psulas
Yo le he hecho la cobertura que viene en el libro y ha quedado muy buena

Besicos. Dori.

[pepa]

VAYA PINTA MAS RICA TIENE ESA TARTA DEL SALMON

[mamita]

todo estupendo

[garbi?e]

?GENIAL!

Y GRACIAS POR LAS RECETAS.