Escalopes reboce ????:

[mixmix]

yo utilizo mucho la harina de maiz que queda mas crujiente y sabroso, y tambien alguna vez en vez de pan rallado con copos de puré de patata. A ver si alguno es el que buscas. Ya sabes, a probar cada día uno ahora.

[tina777]

Yo he visto y creo que es del Monaguillo que rebozaba con frutas deshidratasdas. Frambuesas creo...... se trituran y ala a rebozar!!! Tambien (creo que es del Monaguillo) con c**o rallado para pescados.

Y con cortezas de cerdo, esas que se hacian antes fritas, pues se trituran sin freir y al freir el filete queda supercrujiente.

bueno, bueno, a cual mejor, sera cuestion de ir haciendo pruevas a ver cual nos gusta mas.

Gracias

[tina777]

yo utilizo mucho la harina de maiz que queda mas crujiente y sabroso, y tambien alguna vez en vez de pan rallado con copos de puré de patata. A ver si alguno es el que buscas. Ya sabes, a probar cada día uno ahora.

El reboce de copos de patata me ha gustado, lo provare y ya te dire c**o me sale y si nos gusta.

Gracias por todo.