fresas y nisperos... me dais ideas?:

[chiquilina]

Tengo fresas y tengo nisperos que o preparo algo o se me estropearan... que puedo hacer ?

[chiquilina]

lo subo por que se que somos muchas y no os a dado tiempo a algunas a leermelo... una ideita???' graci así??

[clemenvilla]

Con las fresas puedes congelarlas para hacer helados, sorbetes

Espuma de fres?n

INGREDIENTES:

300 gr. de fresones congelados limpios y sin rabito.
100 gr. de azúcar.
2 claras y 2 cucharaditas de zumo de limón.

PREPARACION:

1. Con el vaso muy seco, pon el azúcar y pulveriza 10 segundos en velocidad míxima.

2. A?ade los fresones y el limón. T
ritura en velocidad 5-7 unos seg. (baja lo que haya quedado en las paredes del vaso).

3. Pon la mariposa, incorpora las 2 claras y programa 2 min. en velocidad 3 1/2.

4. S?rvelo en copas o recipientes a tu gusto, adornado con un fres?n y hojas de menta.

CONSEJO: Para congelar los fresones, p?rtelos en dos, s?calos y extiendelos en una bandeja, cong?lalos y, una vez duros, mítelos en una bolsa y guardalos en el congelador.

Los n?speros, no s?, a mi me gustan naturales.

[odisea40]

Con las fresas ya te han dado ideas, las puedes congelar bien limpias y luego las usas para hacer sorbetes y helados. También puedes hacer mermelada que sale buenísima. Batido de fresas, macedonia, yoghourt, etc...

Con los n?speros no se si se podrá hacer mermelada, pero si se pueden meter en almíbar clarito y hacerles el vacío c**o si de una mermelada se tratara.



Edito, he echado un vistazo en google y mira qué he encontrado:

http://www.almunecar.info/gastronomia/r ... spero.html

http://www.euroresidentes.com/Alimentos/nisperos.htm

http://www.recetas.net/monograficos/mon ... ?idMon=229

[MARFLE]

pues la mermelada de nisperos tiene que estar buenisima