gelatina en tarta?:

[yolandajuan]

hola a todas/os, me gustaria saber c**o se hacen esas capitas gelatinas de colores q se ponen encima de las tartas. quiero hacerle una a mi peque para el cumple q es el 04 mayo, pero no se c**o se hacen. me podeis ayudaré y otra cosa , quiero poner una capa por en medio de la tarda, de q puedo rellenarla? gracias.

[Atina]

La gelatina puedes hacerla con la gelatina de sabores que se compran en los super o usar una mermelada ( casera o comprada ) y añadirle laminas de gelatina neutro
Para rellenar la tarta depende de que es el bizcocho y que os gusta. Por ejemplo nata montada, crema pastelera, mermelada, merengue, trufa, crema de chocolate.....
Hay muchas posibilidades, tambien puedes combinar varios.
Aqui puede coger muchas ideas recetas-postt94948.html

[yolandajuan]

muchas gracias corazon, pero..... c**o hago lo de la gelatina, es q no tengo ni idea, la disuelvo y luego se unta por encima? o c**o?

[Atina]

Sigue las instrucciones del paquete, pero ponle menos agua para que la capa no salga muy gorda.
Lo tienes que hacer con la tarta todavia dentro del molde o aro. Se quita cuando haya cuajado la gelatina

[yolandajuan]

muchas gracias ATINA, eres un cielo. cuando la haga, aunq me salga mal, la pondre para q la veas. ya tengo una idea de c**o la voy a hacer.

[Atina]

Que NOOOO , que no va a salir mal. Esperamos la foto

[Maria24]

mira esta tarta de auro tiene una cobertura hecha con gelatina y mermelada yo la he hecho varias veces y esta buenisima


http://www.lacocinadeauro.com/index.php ... cobertura/

[yolandajuan]

, muchas gracias a las dos. me estoy pensando en poner la foto de la tarda q he hecho este finde q desastre. de sabor estaba buenisima, pero la presencia tengo q mejorarla. bueno, por lo menos ya tengo la experiencia. y para el cumple ya no cometere el mismo fallo. es q puse la gelatina encima, sin poner nada de bajo.