duda sobre la tarta de dos chocolates:

[Maria24]

gracias eso espero

[nuriass]

Hola.
Yo de base puse galletas trituradas con mantequilla.
Otra cosa, al chocolate blanco no le puse azúcar, lo encuentro ya bastante dulce.
Animos y a probar !!!!!!!!!!!!

[Maria24]

al final me ha quedado buenisima porque ha cuajado y se encontraban los trozos de bizcocho ummmmm

[lledra]

Seguro que llego tarde pero te pongo un par de cositas por si vuelves a hacer esta tarta.

Si usas bizcochos "La Filo" tritura los que vayas a usar en la TH y luego cubres la superficie del molde (yo uso uno desmoldable para que luego se vea bien las dos capas de chocolate al presentarlo en la mesa) aplastando las migas bien para que que quede algo más compacto.

Cuando tengas forrada la base del molde metelo en el congelador mientras haces en la TH la primera capa de chocolate para que se endurezca y no suba a la superficie.

Al echar la primera capa de chocolate no lo hagas directamente sobre los bizcochos, ves echando despacito la crema sobre una paleta o cuchara grande para que vaya poco a poco y así no se suelte el bizcocho.

Cuando la primera capa de chocolate este dura (mejor probar la consistencia con el dedito) pasa por encima un tenedor para que así al poner la segunda capa se queden pegadas y no se separen al cortar la tarta.

Recuerda que al echar encima el chocolate blanco tendrás que hacerlo despacito, mejor vuelve a usar la paleta o cuchara para que no caiga directamente sobre la capa anterior.

Bueno, espero haberte ayudado. La próxima vez te quedara "SUPERIOR"