para Carlos Valencia:
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junio
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el otro dia vi c**o hacias gelatina de cafe, en las cubiteras y me parecio una idea fantastica,yo las e echo pero al desmoldarlas se me han roto todas me puedes decir c**o las sacas tu del molde, mi molde es de silicona y las e metido un poco en agua caliente pero se han roto, por favor explicamelo gracias

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carlosvalencia
- Subjefa/e de cocina

- Mensajes:3042
- Registrado:08 Abr 2005 01:00
Perd?n , no lo habia visto.
No hay que hacer nada especial , intenta poner un poco menos de liquido del que te ponga la cajita de gelatina y conseguiras más consistencia, en cuanto a lo del agua caliente , si te pasas de tiempo se deshace enseguida.
Intenta con la puntita de un cuchillo despegar un poquito primero todo alrededor de la forma y después con cuidado sale solo.
No se que más decirte.
Si me puedes decir de que quieres hacer la gelatina y de que forma es la cubitera igual puedo ayudarte en algo más.

No hay que hacer nada especial , intenta poner un poco menos de liquido del que te ponga la cajita de gelatina y conseguiras más consistencia, en cuanto a lo del agua caliente , si te pasas de tiempo se deshace enseguida.
Intenta con la puntita de un cuchillo despegar un poquito primero todo alrededor de la forma y después con cuidado sale solo.
Si me puedes decir de que quieres hacer la gelatina y de que forma es la cubitera igual puedo ayudarte en algo más.
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junio
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