Horneado de pan:

[noradebon]

Llevo todo en invierno haciendo pan y horneandolo con el horno de aire.


Mi duda es ? c**o se hornea con el de resistencias (el de toda la vida), a qué altura poneis la bandeja?

[eva73]

Te lo subo, nunca he hecho pan.

[saskia7]

hola:
Yo lo pongo un poco más abajo de la mitad, c**o en la segunda altura comenzando por abajo.
Por cierto, acabo de comprar horno de aire y lo que no sé yo es a que altura se pone en ese ¿c**o lo pones tu? Ayer hice un bizcocho y lo puse en la mitad y salió muy bien.

[noradebon]

hola:
Yo lo pongo un poco más abajo de la mitad, c**o en la segunda altura comenzando por abajo.
Por cierto, acabo de comprar horno de aire y lo que no sé yo es a que altura se pone en ese ¿c**o lo pones tu? Ayer hice un bizcocho y lo puse en la mitad y salió muy bien.

Yo las masas y reposteria la pongo de la mitad hacia arriba.

[saskia7]

hola:
Yo lo pongo un poco más abajo de la mitad, c**o en la segunda altura comenzando por abajo.
Por cierto, acabo de comprar horno de aire y lo que no sé yo es a que altura se pone en ese ¿c**o lo pones tu? Ayer hice un bizcocho y lo puse en la mitad y salió muy bien.

Yo las masas y reposteria la pongo de la mitad hacia arriba.

Muchas gracias

[pausan]

pues yo el bizcocho prefiero que este mas abajo que arriba, aunque casi simepre en la rejilla inferior a la que esta en la mitad y el pan igual, con el turbo puesto.

[daro]

Pues yo todo lo hago en la parte media del horno. Y no uso el aire para nada...

[ivy]

yo opino igual que Daro. Ayer hice por primera vez la receta del pan corriente y moliente de Angel en la parte media del horno, sin aire y con el recipiente de barro en la base y salió esponjoso y tierno.

[noradebon]

Gracias, hoy mismo pruebo.

Mi horno es de la marca Teka, según me dijo el técnico esta marca es buenísima pero está hecho para la forma de guisar europea,y por eso la resistencia de bajo no es muy fuerte.

Para el arroz al horno, no me gusta ya que le cuesta coger calor.
Por eso siempre uso el sistema de aire, y me he acostumbrado y no uso casi las resistencias.

Por eso tenía la duda.

[saskia7]

Mi horno es Bosh y la instrucciones dicen que con aire las cosas deben estar de la mitad hacia arriba. Lo us? ayer por primera vez y precisamente quise usar el aire para ver que tal, porque mi otro horno no tenía y salió muy bien, así que estoy contenta.