- 1/2 cebolla (rallada)
- 1 pimiento verde
- 2 ajos (rallados o un poco en polvo)
- 2 tomates (rallados)
- 1 zanahoria
- aceite de oliva
- 2 patatas a trozos
- lentejas pardinas
- 1 pastilla de avecrem de carne
- 1 chorizo para guisar
- 1 trozo de tocino fresco
- un trozo de magro
- un trozo de jamon
- 2 hojas de laurel
- 1/2 cucharadita de pimenton dulce
- sal
Elaboracion:
Lavar y rallar la verdura menos el pimiento y la zanahoria y echar en la cubeta junto con el aceite. Sofreimos 2 minutos presion-vapor.
al acabr echamos el resto de los ingredientes y agua hasta cubrir todo un par de dedos.
Programamos menu presion-vapor 10 minutos.
Yo no he puesto las lentejas en remojo solo las he lavado y la verdura las rallo porque no me gusta encontrarme los trozos y a mi pequeña menos.
