TORTILLA DE PATATAS...DIFERENTE!!!:

[comoju]

Yo la he hecho un par de veces para probar y .......................

La primera vez la hice siguiendo la receta que me habían pasado Y DE PENAAAAAAAAAAA
Y al ver a José Andr?s hacerla, decid? probar de nuevo. (Las patatas hay que dejarlas en los huevos batidos un rato para que se hidraten y luego se le añade el siguiente huevo)
Esta vez salió ALGO mejor, pero............ c**o que tampoco.

Que donde está una buena Toritilla de patatas, que se quite esta.

AHHHH, el recomendaba patatas Ruffles (creo que eran), yo no las hice con ellas, así que a lo mejor el problema mío fue no haber usado esa marca

[Alexcrav]

Hola a todos.
Creo que fue Bocousse, dijo que lo ideal eran las patatas Pringels, pero no creo que lo pruebe.
Si quereis algo diferente :
TORTILLA MANTUANA:
mango y platano picadito en brunoisse, salteado en mantequilla y flambeado con ron,lo añadis a los huevos las patatas y la cebolla, y haceis la tortilla.
Ya me direis que os parece

Hasta pronto

[Maxorata]

Yo la he hecho y no vale la pena, no es lo mismo c**o la que se hace en casa, además esas patatas estan fritas con otro tipo de aceites o grasas..

Para ti Sam..

[chusa]

Un cocinero de prestigio c**o Adri? hace una tortilla de patatas fritas de bolsa y es la ost...... perdón, pues a mi con todos los respetos me parece una m, donde esten las patatas de toda la vida pochaditas en aceite de oliva virgen extra (y no en grasas hidrogenadas) con su cebollita a fuego lento y con todo el cariño del mundo, que se quite lo que llaman ''cocina de vanguardia'' por no decir chapuza.

[comoju]

TORTILLA MANTUANA:
mango y platano picadito en brunoisse, salteado en mantequilla y flambeado con ron,lo añadis a los huevos las patatas y la cebolla, y haceis la tortilla.
Ya me direis que os parece

Hasta pronto

QUE MEZCLAAAAAAAAAA......... pero habrá que probarla.

Gracias por la recetilla

[daro]

Un cocinero de prestigio c**o Adri? hace una tortilla de patatas fritas de bolsa y es la ost...... perdón, pues a mi con todos los respetos me parece una m, donde esten las patatas de toda la vida pochaditas en aceite de oliva virgen extra (y no en grasas hidrogenadas) con su cebollita a fuego lento y con todo el cariño del mundo, que se quite lo que llaman ''cocina de vanguardia'' por no decir chapuza.

Nunca había sentido algo así con la descripci?n de una tortilla de patatas... lo que te ha faltado decir es medio hecha, de esas que cuando la partes sale el huevo a medio cuajar... mmmmhhhhhh!!!!!

[westy]

No se, no se, yo no me voy a atrever a hacerla, eso si probar (si no lo habeis hecho) ha hacerla con la th. yo la hice la semana pasada y la verdad es que sale muy rica y ademas ahorras aceite

[Sharon]

No sí yo tampoco que tal estará esa tortilla, igual a los crios les gusta, c**o es r?pidita se puede probar.

Gracias por la recetita

[EncarnaGarc]

Una amiga me dijo que ella la habia hecho alguna vez y que quedaba bien.
Yo la verdad es que no me he fiado de hacerla y que luego no les guste.

[saskia7]

Un cocinero de prestigio c**o Adri? hace una tortilla de patatas fritas de bolsa y es la ost...... perdón, pues a mi con todos los respetos me parece una m, donde esten las patatas de toda la vida pochaditas en aceite de oliva virgen extra (y no en grasas hidrogenadas) con su cebollita a fuego lento y con todo el cariño del mundo, que se quite lo que llaman ''cocina de vanguardia'' por no decir chapuza.

Pues que quieres que te diga... que estoy de acuerdo contigo