Los ingredientes:
200 ml agua
125 ml leche
500 grs. de harina de panadería
10 grs de sal
2 cucharaditas de azúcar
2 cucharada aceite
medio sobre de levadura seca de panadero
Un puñadito de copos de seis cereales
Amasar en la thermomix, en la panificadoraa o a mano
He dividido en dos partes la masa, porque mi panificadora tiene dos cubos. Se dobla cada parte c**o un sobre y se pone en en el cubo de la panificadora. A una de las parte, le añadí unas dos cucharadas de copos de seis cereales. Cuando dobla de nuevo el volumen se pone en la panificadora el programa de horneado, y ya sólo queda esperar. Cuando termina, se saca y se deja enfriar sobre una rejilla
Y luego lo corto en rebanadas, y listo para la tostada del desayuno
