Kentucky Fried Chicken (Pollo estilo Kentucky):

[Rock76]

He dejado en mi blog, la receta que tengo de KFC Pollo estilo Kentucky.

Esta receta la saquí hace unos años de un foro, posiblemente este pues es uno de los mas leidos. Si alguien se considera autor de esta que lo diga y hago referencia al mismo en mi blog.

Los ingredientes que uso para la mezcla son:

500 gr. harina.
35 gr. de sal.
25 gr. Pimienta negra molida.
25 gr. Caldo de pollo (avecrem por ej.)
1/2 Cucharadita de ajo en polvo.
1/4 Cucharadita de tomillo.
1/4 Cucharadita de albahaca.
1 y 1/2 Cucharaditas de curry.
1 Cucharadita de mostaza en polvo.
1/4 Cucharadita de clavo molido

El resto de la receta en:

http://recetasparasolteros.blogspot.com ... fried.html

Saludos.

[rosadepitimini]

Madre mía el hambre que me acaba de entrar imaginando esos suculentos trocitos de pollo crujiente...

[Kanaima]

Muy buena receta!!!