la cena de ayer:

[supilu]

ayer para la cena hice esto a ver que os parece:une empanada de merluza y berberechos con la receta de la masa de alcoiana

esta es la foto del corte

y de postre pastelitos de leche de maktub que no se c**o me habran salido por que no los habia visto en fotos pero de sabor muy ricos

[Azores]

Que rica esa empanada, y los pastelitos ¿cómo los has hecho?

[mary505]

tienes muy buena pinta todo

[Mhilenia]

ohhhhhhhhhh
que sabor debe tener esa empanada!!! ,metiste la merluza cruda dentro de la empanada???????????

[mary505]

tienes muy buena pinta todo

[doya]

A mi me gustaria saber la recetilla de los pastelitos, porfi.

[trampo]

[supilu]

ohhhhhhhhhh
que sabor debe tener esa empanada!!! ,metiste la merluza cruda dentro de la empanada???????????

no la merluza la desmigue eche ajo a dorar luego la merluza salpimentada un poco de vino blanco y el caldo de los berberechos cuando ya estaba hecha añadi los berberechos y un poco de azafran molido y con eso rellene la empanada

[pfm]

tiene todo muy buena pinta, me encantan los pastelitos

[supilu]

A mi me gustaria saber la recetilla de los pastelitos, porfi.

200 gr de azucar
50 gr de mantequilla
2 huevos
125 gr de harina
350 gr deleche condensada
1/2 l de leche
una cucharadita de vainilla en polvo
batir todos los ingredientes juntos 2 MIN VEL5
cocer al horno precalentado a 200 durante 15 min, reducir a 160 y cocer otros 20 min mas. se queda una textura parecida a la leche frita