confitura de seta:

[iratxona]

algiuen sabria decirme c**o puedo hacer confitura de setas , mi sueño me ha dado bastantes y creo ke nos eran las ultimas con lo ke ha llovido tendre para hacer de todo

[Mafalda]

Pues las confituras se hacen siempre igual, no tiene por qué variar la confeccci?n aunque cambie el ingrediente principal, aunque no sé de setas cómo quedaré

[iratxona]

gracias mafalda , lo intenetare , pero claro tambien tenf?go ke hechar limon o no ? a ver si alguien me dice algo mas

[MARIJOSE78]

Anda la osa, confitura de set así????? mmmm
Pues no se c**o la puedes hacer ni c**o quedaré pero.... Yo quiero probarlaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
He encargado en la farmacia de Santa Isabel pectina, a ver si me la pueden traer. Ya te contaré.

[Soriana]

Yo tengo este apunte aunque la verdad ni idea de c**o queda

500 g de setas (boletus)
500 g azúcar
500 cl. agua
2 cucharadas de mantequilla
? vaina de vainilla o de canela
? limón
50 gr. de chocolate amargo

Limpiar las setas con agua y secarlas con un paño.
Poner a hervir el agua con el azúcar, revolviendo hasta conseguir un almíbar.
Cuando comienza a hervir, añadir las setas, el zumo de limón, la corteza de este mismo y la vainilla o canela.
Dejando cocer lentamente durante 30 minutos.
Retirar la vainilla, y la corteza de limón y agregar el chocolate picado
Cocer hasta qué el chocolate se deshaga.
Retirar del fuego y pasar por la batidora.

[iratxona]

gracias chicas la probare a ver ke tal sale soriana yyyyyyyyyyyyyyy a ti marijose ya te dare para ke des tu opinion de c**o ha salido