mermelada de tomates:

[Roser55]

Alguien sabe c**o puedo hacer mermelada de tomates??

El otro día la comi en un restaurante junto a una tabla de quesos y estaba fenomenal.

Gracias

[Sirona]

Del recetario de Frodo

MERMELADA DE TOMATE (Receta Thermomix)

medio kilo de tomates
medio kilo de azucar
un limon entero pelado a ser posible sin nada de la piel blanca.

Cocer a 100º velocidad 4 durante 20 minutos. En lugar del cubilete puedes colocar el cestillo invertido para que salga mas concentrada.

Te lo he puesto tambiénen el otro foro que lo preguntaste, igual no lo has visto.

[faraona]

Tengo una amiga que la hace y le pone un clavo a la mezcla (que luego sacas)
besos

[Roser55]

Gracias, pero no había mirado en el otro foro.