Alguien comentú que casi se le rompe la Thermomix por utilizar una velocidad muy alta con la mariposa, porque había una receta en el no. 2 de la revista que así lo indicaba.
Menuda gracia, aunque ya sabemos que no se puede hacer así. No se si yo hubiera metido la pata o no al hacer la receta.
Bueno, el caso es que c**o estoy suscrita me han mandado una carta que dice lo siguiente:
Les rogamos tomen nota de la siguiente fe de erratas, del no. 2 de la revista "Cocinar con Thermomix":
En la página 82 y 83, para realizar la Marquesa de Chocolate, en el paso 1 para montar las claras, el tiempo es siempre 1 minuto por clara y la velocidad, con la mariposa puesta, c**o máximo seráa 3,5. Por lo tanto para 6 claras, c**o está en la receta, 6 minutos, mariposa en las cuchillas y velocidad 3,5.
Sentimos sinceramente cualquier molestia que podamos haberle causado ...
Por lo menos, han rectificado. Seguro que a alguien se le ha roto algo. Pero bueno, rectificar es de sabios.
