chicas, UNA RECETA QUE PONE UN PAPEL DE GASEOSA DE GALLINA BLANCA, ?cual es el blanco, el azul, los do

que torpe soy madre, es para una receta de rosquillas que he encontrado, pero no entiendo esto de los sobres ni donde se compran si son los del mercadona y sobre todo, SI SE PONEN LOS DOS SOBRE, O UNO, O QUE, Y SI SE PUEDE SUSTITUIR POR LEVADURA DE SOBRE, POR QUE CANTIDADD, CHICASSS, MUAK AYUDAAAAA MUAKKKKKKKKKKKKKK