Angelglaciar:
Te pongo c**o lo hago yo en la Super Gourmet por si te ayuda.
Ingredientes:
- Un par de ajitos
- 200 g. de cebolla
- 400 g. de patatas
- 6/7 huevos
- Aceite, sal y perejil
1ª - Echar un buen chorrito de aceite y precalentar la cubeta presionando "cook" (menú s?per, 3 minutos), temperatura 3, con la tapa cerrada.
2ª - Mientras tanto, picar un par de ajitos, 200 g. de cebolla
3ª- Echar el ajo, cebolla, perejil y salar y sofreir (poner pomo en tapa cerrada con la tapa abierta, menú super, 1/2 minutos, temp. 3)
4? - Echar las patatas, remover y cerrar tapa, menú plancha, temperatura 3, 5 minutos
5? - Batir huevos y echarlos en la cubeta, salar, menú plancha, temperatura 3, 3 minutos, tapa cerrada.
(en casa nos gusta la tortilla poco cuajada)
Sale muy gordita y esponjosa
