100 gr. de azúcar
150 gr. de harina
130 gr. de mantequilla a temperatura ambiente.
1 palito de vainilla
Triturar las almendras y el azúcar 30 seg. vel.9.
Añadir el resto de ingredientes 10 seg. vel.6.
Formar bolitas y ponerlas en una bandeja de horno engrasada.
Aplastarlas ligeramente con la mano ? con el dorso de una cuchara.
Meter al horno precalentado a 180º de 20 a 30 minutos hasta que están doradas.
( se puede sustituir la almendra por nueces, avellanas o pistachos )
( si os gusta, podeis pegar cada dos galletas con nocilla. )
