Una vez más, el facil?simo pan en pirex. Esta vez me decid? a hacerlo integral... bueno, c**o en esto de los panes soy bastante novata, me daba miedo que al usar toda la harina integral no subiese la masa lo suficiente. Así que puse la mitad de la harina de fuerza y la mitad integral; añadí unas cuantas semillas de lino y por último me acord? de unos dítiles que hace mucho andaban dando vueltas por mi cocina, y los añadí también.
El pan resultante estaba delicioso, un poco dulce por los dítiles y perfecto para el desayuno. Para poder disfrutar de una rebanada c**o recién hecha cada mañana, lo congel? ya cortado en rebanadas y así cada día no hay más que sacar una y ponerla directamente en la tostadora.....mmmmmmm.......
