magdalenas:

[martami]

alguien que haya probado una receta de magdalenas y que salgan bien?

[MAA]

Aunque yo no las hice, dicen que las trikiti están buenisimas

Ingredientes:

350 de Harina
275 de Azúcar
250 de Aceite
75 de Leche
15 gr de Levadura Royal
1/4 litro de huevos (4)
La ralladura de 1 limón


Preparación:

Ponga la mariposa en las cuchillas y eche los huevos y el azúcar. Programe 7 Minutos a 37? Velocidad 3.

Cuando este, agr?guele la ralladura del limón y quite la temperatura y bata otros 6 minutos, Velocidad 3.

Añada los ingredientes restantes y programe 3 Minutos Velocidad 2.

Quite la mariposa

añadir harina y levadura y bata unos 6 segundos vel 5.

Ponga en moldecitos de papel, lleve solo hasta la mitad.

Espolvoree por encima con azúcar y deje reposar un buen rato mientras se calienta el horno por ejemplo.

Yo la receta la copie del foro .

[daro]

Mira lo bien que se lo pasa Angel con sus reportajes y las magdalenas... Todas probadas....

Magdalenas de mi pueblo.
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Magdalenas de yogur
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Magdalenas trikitr?, y ol?
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2005, Año trikitr?: trikitr? vulgaris, roscontrikitr?
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Trikitr?, nuevas, increíbles
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Las nuevas trikitr?, con perlas de chocolate y nuez
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[martami]

Las probaré y ya os contaré

[sira]

Mira en mi web la receta de magdalenas tipo sobao ...son deliciosas y facilisimas de hacer ... yo las hago todas las semanas y tienen muchisimo exito !!! (y he probado todas las del foro por variar, pero nada)
Besos

[anuska92]

Yo hice la receta que te da Maa y salen buenísimas, y se hacen en un momentito en el horno.

[chirlina]

Con esta receta, que adaptú en su día, salen unas magdalenas muy buenas. Son las magdalenas de mi pueblo. Te dejo el enlace por si quieres ver el reportaje.

postlite21592-magdalenas.html

Echa 1 huevo más, es decir, 7 y luego 300 gr. de cada cosa si los huevos son grandes o 290 gr. si son más pequeños, así te sale más cantidad de una vez. Si no tienes moldes de silicona los sustituyes por los de rizo normales.

La receta

MAGDALENAS DE MI PUEBLO T31
(chirlina)

INGREDIENTES
6 huevos
250 gr. de azúcar
250 gr. de harina
250 gr. de aceite de girasol
ralladura de limón (opcional)
levadura (1 sobre)

ELABORACI?N
Precalentar el horno al máximo.
Pesar el azúcar.
Poner la mariposa en el vaso. Echar las claras y programar 6 minutos, 37?, velocidad 3 1/2. Cuando falta 1 minuto añadir el azúcar (pero dejar un poquito para echar luego por encima).
Añadir las yemas y dejar unos 5 sg. a velocidad 2-3. Parar y poner otros 5 sg. a veloc. 2-3
Agregar la ralladura de limón y mezclarla unos 5 segundos a velocidad 2-3.
Echar la harina mezclada con la levadura y dejar unos 10 segundos a velocidad 2-3. Parar la míquina y dejar 5 seg. a velocidad 2.
Por último echar el aceite y mezclar durante 10 sg. a velocidad 3. Parar la míquina y dejar 5 seg. a velocidad 2.
Rellenar los moldes. Espolvorear con azúcar restante e introducir en el horno a 180º unos 10 min. aproximadamente sólo por abajo, ya habrán subido, entonces quitar el calor abajo y poner el de arriba unos 5 minutos o hasta que se doren. El tiempo de cocción depende de cada horno.

Nota: Si se hace con aceite de oliva echar 2 sobres de levadura

MAGDALENAS DE MI PUEBLO T21
(chirlina)

INGREDIENTES
6 huevos
250 gr. de azúcar
250 gr. de harina
250 gr. de aceite de girasol
ralladura de limón (opcional)
levadura (1 sobre)

ELABORACI?N
Precalentar el horno al máximo.
Pesar el azúcar.
Poner la mariposa en el vaso. Echar las claras y programar 6 minutos, 37?, velocidad 2-3. Cuando falta 1 minuto añadir el azúcar (pero dejar un poquito para echar luego por encima).
Añadir las yemas y dejar unos 15 sg. a velocidad 2-3.
Agregar la ralladura de limón y mezclarla unos 5 segundos a velocidad 2.
Echar la harina mezclada con la levadura y dejar unos 10 segundos a velocidad 3. Parar la míquina y dejar otro tanto a velocidad 2.
Por último echar el aceite y mezclar durante 10 sg. a velocidad 3. Parar la míquina y dejar 10 seg. a velocidad 2..
Rellenar los moldes. Espolvorear con azúcar restante e introducir en el horno a 180º unos 10 min. aproximadamente sólo por abajo, ya habrán subido, entonces quitar el calor abajo y poner el de arriba unos 5 minutos o hasta que se doren. El tiempo de cocción depende de cada horno.

Nota: Si se hace con aceite de oliva echar 2 sobres de levadura.

[franguixols]

M?rate los enlaces que te ha dado daro, ya que las trikitr? son de delito, estan más que buenas.

Salu 2