Duda con profiteroles de Daro???????????:

[ane]

Es la primera vez que escribo en este foro, aunque lo visito muy a menudo.
Tengo un problemilla con los profiteroles rellenos de crema que puso Daro ya hace tiempo.
recetas-postt44468.html
El problema es que los meto en horno y suben bien c**o se ve en el paso a paso de Daro pero al sacarlos se deshinflan y quedan arrugados. Los relleno con una manga pastelera y al tener la crema dentro quedan con mejor pinta pero no puede cortarlos para rellenar c**o en el paso a paso. No se si me explico bien, el sabor es muy bueno pero la pinta........... Me gusar?a saber xq me pasa esto.

[Guachilu]

Bienvenida!!!

La verdad es que yo nunca los he hecho y no se que es lo que te puede pasar, pero te subo para ver si alguien lo sabe.

[alicegoldfinger]

No s?, a lo mejor les ha faltado un poquito de horno....

Eso pasa con los bizcochos o magdalenas, que cuando les falta aún un poquito por cocer en el horno, se te bajan y ya no tienen luego remedio!

[sugicr]

te subo el mensaje para que no se pierda, lamento no poder ayudarte porque lo he visto hoy y todavia no he probado a hacerlos.