Esta receta del hojaldre, la puso vamosalculete del foro cocinar con thermomix, y es una artista con este tipo de masas,
Os pongo el enlace a su blog, es una joya:
http://www.fartucasedeyantar.blogspot.com/
Me quedo la masa blandurria y eso hacia que trabajarla fuese mas dificil porque se pegaba, la culpa fuí mia de no congelar la mantequilla c**o decía la receta, pero bueno, pa cabezona yo
Os ense?o unos pasos para que veiais c**o salio de la tm la masa, al no estar congelada la mantequilla y al calor de la maquina o aspas, la masa estaba blandengue
Poniendo el relleno
Aquí el resultado final, c**o sabr??
El relleno es la ternera guisada con setas que hice el otro día en la TM, c**o sobr?, la congel? y hoy la he descongelado, puesto a calentar un pelin en la TM y triturallo en ella.
Pa que despues diga mi santa mami que tiro mucha comida
