como se hacia la tarata de manzana???:

[maraymarcos]

c**o se hacía la tarata de manzana que lleva una lamina de hojaldre, la manzana cortada en gajos y mermelada?? Me falta algún ingrediente seguro, era muy muy fácil. MUA

[rosacat]

?esta?

es la que hago yo

http://rosacat.blogspot.com/2008/04/tar ... nzana.html

[bangalore]

boqueroncita

postlite231861-tarta.html+manzana+hojaldre+mermelada

[Mastamare]

Yo hago una muy sencillita estirando el hojaldre fresco (esta es la parte más dificil ), luego pongo en una sarten antiaderente un poco de mantequilla y las manzanas cortadas en gajos, y lo dejo unos 10 minutos hasta que la manzana está blanda, pero no dorada.

Pongo la manzana sobre el hojaldre dejando 3 cm de margen en los lados y pinto estos mírgenes con huevo batido. Al horno a 200-220? hasta que el hojaldre está dorado y ha subido por los bordes. Al salir del horno y todavía en caliente lo baño con el almibar de cocer las manzanas.

Está buenísima en templada, pero tambiénfría.