PLUM CAKE VETEADO:

[vatrex]

PLUM-CAKE VETEADO (TH)

Ingredientes:
- 200 gramos de mantequilla
- 200 gramos de azucar
- 4 huevos medianos
- 1 cucharadita de azucar avainillado
- 250 gramos de harina de reposteria
- 1 pellizco de sal
- 1 cucharada de levadura quimica (yo puse 1 sobre)
- 15 gramos de cacao en polvo
Instrucciones:
1.- Ponemos a precalentar el horno a 180º
2.- Engrasamos un molde de plum-cake o lo forramos con papel de hornear
3.- Ponemos la mantequilla junto con el azucar y programamos 30 segundos, velocidad 3
4.- Volvemos a programar velocidad 3 sin programar tiempo y añadimos los huevos uno a uno. Cuando esten los huevos integrados, añadimos el azucar avainillado y mezclamos unos segundos a velocidad 3
5.- Pesamos la harina en un bol junto con la sal y la levadura y programamos de nuevo 1 minuto velocidad 3. Vamos incorporando la harina por el bocal, y terminamos de envolver con la espatula lo que haya quedado en las paredes del vaso.
6.- Retirar la mitad de la preparacion en un bol. A?adimos el cacao a la mitad que queda en el vaso. Programamos unos segundos a velocidad 3 hasta que este integrado el cacao.
7.- En el molde preparado, echamos las mezclas alternando los colores, terminamos alisando con la espatula y horneamos 45 minutos aproximadamente.

Fuente: Libro Reposteria y pasteleria con th

Autor: vatrex

[QK]

Qué foto más bonita, ya me gustaría a mi.....

Tiene una pinta estupenda y parece muy esponjoso, t he robado un trocito...

[komidita]

?estupenda! tengo que irme ya a limpiar los baños, que solos no se limpian y c**o que no puedo porque cada vez que vuelvo a mirar el foro, me ponen una receta a cual más rica.
con tu permiso, la copio

[vatrex]

probadla k seguro k os gusta, cogeros un pedacito

[tina777]

Muy esponjoso, para mañana desayunar me darias un cachito es que no se, pero creo que tengo la despensa pelada


Gracias por la receta

[bangalore]

Pero que esponjoso........ que maravilla.......... Seguro que no flota??

[vatrex]

jijiji, cogeros lo k kerais mientras kede, porque las provisiones escasean. Espero k se solucione pronto el problema de los transportistas

[gloria31]

Pues gracias por el ofrecimiento. Me c**o un troc?n para mí y otro para mi costi para mañana desayunar y así ahorro en tostadas. Gracias guapa. Buen trabajo

[canelona]

?¿Qué buena pintaaaaaaa!! ahora mismo con el cafelito... me vendr?a de perlas