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roski - Jefa de cocina

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PURE DE VERDURAS +LACTEOS ??????
Mensaje
por roski » 12 Jun 2008 15:19
ME PODEIS AYUDAR ???????
YO SIEMPRE HICE EL PURE DE VERDURAS SIN LACTEOS
PERO AHORA QUIERO A?ADIRLE ALGUNO NO SE CUAL NI c**o HACERLO

LO NECESITO RAPIDO LA CONTESTACION PUES TENGO EL PURE AL FUEGO

GRACIAS
UN BICO

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Celeste - Subjefa/e de cocina

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Mensaje
por Celeste » 12 Jun 2008 15:25
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luciarat - Repostera-pastelera/o

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Mensaje
por luciarat » 12 Jun 2008 15:28
ME IMAGINO QUE LLEGO YA TARDE PARA LA RECETA, PERO SI TE SIRVE PARA LA PROXIMA VEZ , YO LE PONGO A VECES LECHE IDEAL

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roski - Jefa de cocina

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Mensaje
por roski » 12 Jun 2008 15:33
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roski - Jefa de cocina

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por roski » 12 Jun 2008 15:35
luciarat escribió:ME IMAGINO QUE LLEGO YA TARDE PARA LA RECETA, PERO SI TE SIRVE PARA LA PROXIMA
VEZ , YO LE PONGO A VECES LECHE IDEAL

GRACIAS LICIARAT
LA LECHE IDEAL ES EN POLVO VERDAD ????????
Y CUANDO SE LA A?ADES ???????UN BICO

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bertac - Subjefa/e de cocina

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Mensaje
por bertac » 12 Jun 2008 15:39
Nooooo Rosa es líquida, es leche evaporada, es decir sin agua, pero no en polvo
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RmC - Jefa de cocina

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por RmC » 12 Jun 2008 15:49
Roski... puedes ponerle cualquier lacteo que te guste a ti... leche... leche concentrada... queso de distintos tipos... quesitos... (

y hasta nata

...)
La leche Ideal es leche concentrada.. leche a la que se le ha sacado parte del "agua"... pero no toda...
Si quieres... tambiénle puedes echar leche en polvo... Piensa que con el líquido que le hayas echado al cocer las verduras esta se disolveré...

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jalapa - Jefa de cocina

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Mensaje
por jalapa » 12 Jun 2008 15:53
seguro que llego tarde

pero mas vale tarde que nunca
yo muchos pures que dicen nata, yo les pongo un yogur natural, se lo añado al final y luego los trituro

Si pones leche ideal, tienes que ponerla antes, cuando vayas a cocer las verduras, igual que la nata

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roski - Jefa de cocina

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Mensaje
por roski » 12 Jun 2008 16:11
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Celeste - Subjefa/e de cocina

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por Celeste » 12 Jun 2008 16:21
Rosqui los yogures se los tendrias que añadir al final casi cuando se lo quieras servir, y asi no perderian sus virtudes de lo contrario con el calor las perderan.
A los pures tambien les puedes añadir leche normal, para un plato, c**o medio vaso, y los quesitos cuando tengas el pure listo se los añades y bates un poco y es suficiente.

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