Greixonera de carn (lo prometido es deuda):

[alcudia]

menuda receta con historia y tradicci?n ....c**o a mi me gustan ...

aquí en extremadura tambien se hace un pastel d ecarne pero solo de carne bien guisadita ...y une y compacta con la misma gelatina que suelta la carne ..mira:

http://lacocinitadequiros.blogspot.com/ ... ambre.html

no es igual en la forma de hacerlo pero sin en el fondo ...gastar la carne de huesos que queda de la matanza

marianquiros, este fiambre lo hago yo casi id?ntico, a nosotros nos gusta mucho, la semana pasada lo hice, y se cuaja con la misma gelatina que ha soltado en el caldo. y lo pongo en un tupper de esos de helado y luego lo corto a lonchas finas.

[tina777]

Gracias por compartirla, no la conocia.

[marcarmul]

Gracias por compartirla, no la conocia.

Gracias a ti

[mil_rosas]

me encanta la receta, tiene una pinta buenisima

[canelona]

Eto pa mi..... demasi?, tengo que buscar a más familia para prepararlo que lo veo consistente para los dos

[marcarmul]

me encanta la receta, tiene una pinta buenisima

Me alegro que te guste

[marcarmul]

Eto pa mi..... demasi?, tengo que buscar a más familia para prepararlo que lo veo consistente para los dos

No te prives de prepararlo, congela perfectamente, muchas veces hago 2 mas pequeñas y congelo una, o bien hago algunos trozos y comidita preparada para otro dia