?me alegro muchísimo! estas son las natillas que preparo para ocasiones especiales.
Nieves ?te refieres a que se te cortan? prueba con un minuto o dos menos, suele pasar por exceso de calor, yo las llevo a 10 minutos para que queden muy cuajadas, al estilo de una crema pastelera ligera, pero es peligroso....se pueden cortar.
Martos ?insipid así ?te gustan más dulces? la proporcion es 500 de leche por 100 de leche condensada, pero si se puede añadir más, a mi me dió miedo por si quedaban empalagosas.