a las que teneis EL APRENDIZ DE PANADERO:

[Missis]

A ver ...yo te voy a dar mi opinion

Es un "señor" libro, de hecho yo lo tengo...tarde en comprarmelo pero es c**o si tuvieras un manual

Pero tambien soy de la opinion que es ....igual "co?azo" no es exactamente la palabreja pero algo "tocho" si que lo es...para el ciudadano de a pie...
Hace dias que recomiendo ....ese de "Panes......incluye un dvd y de precio son primos hermanos, pero más para el ciudadano de a pi? y sin thermomix...bueno luego las adaptas

http://www.librerialemus.com/index.php/ ... ececbb4/0/

Las recetas del aprendiz de panadero estan traducidas y las equivalencias c**o que resulta algo complicado.

Vamos, que yo tengo los dos... y de éste ultimo he hecho recetas y encambio del aprendiz... pues n?

[Mhilenia]

A ver ...yo te voy a dar mi opinion

Es un "señor" libro, de hecho yo lo tengo...tarde en comprarmelo pero es c**o si tuvieras un manual

Pero tambien soy de la opinion que es ....igual "co?azo" no es exactamente la palabreja pero algo "tocho" si que lo es...para el ciudadano de a pie...
Hace dias que recomiendo ....ese de "Panes......incluye un dvd y de precio son primos hermanos, pero más para el ciudadano de a pi? y sin thermomix...bueno luego las adaptas

http://www.librerialemus.com/index.php/ ... ececbb4/0/

Las recetas del aprendiz de panadero estan traducidas y las equivalencias c**o que resulta algo complicado.

Vamos, que yo tengo los dos... y de éste ultimo he hecho recetas y encambio del aprendiz... pues n?

gracias, a ver si al final la he pifiado comprandolo

[Azores]

A ver ...yo te voy a dar mi opinion

Es un "señor" libro, de hecho yo lo tengo...tarde en comprarmelo pero es c**o si tuvieras un manual

Pero tambien soy de la opinion que es ....igual "co?azo" no es exactamente la palabreja pero algo "tocho" si que lo es...para el ciudadano de a pie...
Hace dias que recomiendo ....ese de "Panes......incluye un dvd y de precio son primos hermanos, pero más para el ciudadano de a pi? y sin thermomix...bueno luego las adaptas

http://www.librerialemus.com/index.php/ ... ececbb4/0/

Las recetas del aprendiz de panadero estan traducidas y las equivalencias c**o que resulta algo complicado.

Vamos, que yo tengo los dos... y de éste ultimo he hecho recetas y encambio del aprendiz... pues n?

gracias, a ver si al final la he pifiado comprandolo

No piense eso... y osbre todo después de los carito que es... mira tiene una cosa buenísima, y es que el amasado lo epone para hacerlo a mano, en robot de cocina (l?ase tmx) o en amasadora (Kitchenaid)

y creo que tiene 130 panes diferentes.... lo que pasa es que no puedes coger una receta sin más... para que te salga bien tienes que estudiarla despacito

[MariEu]

A mi tambiénme interesa el libro, ya me dirés qué tal es.
Aunque últimamente me da pereza hasta ducharme, así que ponerme a estudiar, ya ni te cuento

y ya veras yo...que se quedar en la estanteria cogiendo polvo.........porque con el niño.........pufff

pero bueno leere antes de irme a dormir jejeje

... no me puedo resistir a tu comentario de leer antes de dormir.. me parece genial.. pero ese libro!!!.. ten cuidado.. no tengas pesadillas sobre la "persecuci?n de las levaduras.."

[Mhilenia]

A ver ...yo te voy a dar mi opinion

Es un "señor" libro, de hecho yo lo tengo...tarde en comprarmelo pero es c**o si tuvieras un manual

Pero tambien soy de la opinion que es ....igual "co?azo" no es exactamente la palabreja pero algo "tocho" si que lo es...para el ciudadano de a pie...
Hace dias que recomiendo ....ese de "Panes......incluye un dvd y de precio son primos hermanos, pero más para el ciudadano de a pi? y sin thermomix...bueno luego las adaptas

http://www.librerialemus.com/index.php/ ... ececbb4/0/

Las recetas del aprendiz de panadero estan traducidas y las equivalencias c**o que resulta algo complicado.

Vamos, que yo tengo los dos... y de éste ultimo he hecho recetas y encambio del aprendiz... pues n?

gracias, a ver si al final la he pifiado comprandolo

No piense eso... y osbre todo después de los carito que es... mira tiene una cosa buenísima, y es que el amasado lo epone para hacerlo a mano, en robot de cocina (l?ase tmx) o en amasadora (Kitchenaid)

y creo que tiene 130 panes diferentes.... lo que pasa es que no puedes coger una receta sin más... para que te salga bien tienes que estudiarla despacito

ah! te explica c**o hacerlo en la tmx???????

yo creia que no.........

gracias

[Mhilenia]

A mi tambiénme interesa el libro, ya me dirés qué tal es.
Aunque últimamente me da pereza hasta ducharme, así que ponerme a estudiar, ya ni te cuento

y ya veras yo...que se quedar en la estanteria cogiendo polvo.........porque con el niño.........pufff

pero bueno leere antes de irme a dormir jejeje

... no me puedo resistir a tu comentario de leer antes de dormir.. me parece genial.. pero ese libro!!!.. ten cuidado.. no tengas pesadillas sobre la "persecuci?n de las levaduras.."

es que no se ya de donde sacar el tiempo...........

[Azores]

gracias, a ver si al final la he pifiado comprandolo

No piense eso... y osbre todo después de los carito que es... mira tiene una cosa buenísima, y es que el amasado lo epone para hacerlo a mano, en robot de cocina (l?ase tmx) o en amasadora (Kitchenaid)

y creo que tiene 130 panes diferentes.... lo que pasa es que no puedes coger una receta sin más... para que te salga bien tienes que estudiarla despacito

ah! te explica c**o hacerlo en la tmx???????

yo creia que no.........

gracias

Noooo, no es así exactamente, pero cuando está explicando el proceso de amasado, suele poner: si se hace a mano, si se hace con robot de cocina o si se hace con amasadora,...

[Mhilenia]

No piense eso... y osbre todo después de los carito que es... mira tiene una cosa buenísima, y es que el amasado lo epone para hacerlo a mano, en robot de cocina (l?ase tmx) o en amasadora (Kitchenaid)

y creo que tiene 130 panes diferentes.... lo que pasa es que no puedes coger una receta sin más... para que te salga bien tienes que estudiarla despacito

ah! te explica c**o hacerlo en la tmx???????

yo creia que no.........

gracias

Noooo, no es así exactamente, pero cuando está explicando el proceso de amasado, suele poner: si se hace a mano, si se hace con robot de cocina o si se hace con amasadora,...

[Caditen]

Yo te doy mi opinión...........Personalmente es una de las mejores compras que he hecho.............

Solo tendrías que tener ese libro si quieres hacer pan, porque te explica absolutamente todo.......... eso sí.... si quieres aprender tienes que leerlo.... porque lo de la panadería es fácil y a la vez difícil........hay que comprender los procesos..... y él los explica estupendamente....

yo me compré el libro de él de los panes integrales... y éste si que me decepcion? n pco.... porque son las mismas recetas, pero con harinas integrales.

Efectivamente hay muchas opiniones y gustos para todos ....... a mi me encanta,,,,,, pero por ejemplo hay oitro libro que es muy famoso en el foro ,.... el libro de oro del chocolate , que me lo compré y a mí me parece una mi...

En mi opinión , c?mpralo , no te arrepentiras.


un beso

B

[mixmix]

A ver ...yo te voy a dar mi opinion

Es un "señor" libro, de hecho yo lo tengo...tarde en comprarmelo pero es c**o si tuvieras un manual

Pero tambien soy de la opinion que es ....igual "co?azo" no es exactamente la palabreja pero algo "tocho" si que lo es...para el ciudadano de a pie...
Hace dias que recomiendo ....ese de "Panes......incluye un dvd y de precio son primos hermanos, pero más para el ciudadano de a pi? y sin thermomix...bueno luego las adaptas

http://www.librerialemus.com/index.php/ ... ececbb4/0/

Las recetas del aprendiz de panadero estan traducidas y las equivalencias c**o que resulta algo complicado.

Vamos, que yo tengo los dos... y de éste ultimo he hecho recetas y encambio del aprendiz... pues n?

gracias, a ver si al final la he pifiado comprandolo

No piense eso... y osbre todo después de los carito que es... mira tiene una cosa buenísima, y es que el amasado lo epone para hacerlo a mano, en robot de cocina (l?ase tmx) o en amasadora (Kitchenaid)

y creo que tiene 130 panes diferentes.... lo que pasa es que no puedes coger una receta sin más... para que te salga bien tienes que estudiarla despacito

Estoy de acuerdo con Azores, si que tiene un montón de recetas, lo que pasa es que tienes que estudiar las formulas con calma, y es muy interesante, no encontrarás otro libro de panes mejor