Si alguien se anima y quiere aportar las fotos... Yo, es que no se cómo incluirlas. Todavía, c**o veis, me queda mucho por aprender.
INGREDIENTES:
- Un litro de nata PASCUAL.
- 1 flan ROYAL de 8 raciones.
- 1 vaso de café (hecho previamente en la cafetera).
- 5 ? 6 cucharadas soperas de azúcar.
- Caramelo líquido.
ELABORACI?N
1.- En una cazuela poner a calentar la nata.
2.- Mientras tanto - en otra cazuela - mezclar: el café, el azúcar y el contenido del sobre del flan; y ponerlo tambiéna calentar.
3.- Cuando la mezcla del café está muy caliente, añadirle la nata ( no importa que no haya llegado a hervir).
4.- Mover, ahora s?, hasta que empiece a hervir.
5.- Verter en un recipiente caramelizado
6.- Meter en el frigor?fico para que cuaje.
RECOMENDACIONES
- Hacerlo de un día para otro porque adquiere más consistencia.
- En el momento de servir voltearlo en una bandeja
para una mejor presentaci?n. (Desmolda estupendamente).
Ah!!. Se me olvidaba deciros que su sabor es suavecito (para las que no os gusta el café) y que tambiénsale de dos colores porque la capa de café baja, al tener una consistencia diferente a la de la nata.
Muchos
y espero que os guste.
Gracias por la receta Garbi?e, lo probaré y te cuento que tal.