Cena Final Eurocopa: AYUDA !!!:
-
gaditana40
- Pinche de cocina

- Mensajes:60
- Registrado:27 May 2007 01:00
- Ubicación:cadiz
El Domingo vienen a casa para ver la final de la Eurocopa. Necesito ideas de platos que pueda dejar preparados y no tenga que estar en la cocina mientras juega España, y a ser posible que no haya que usar cubiertos. Gracias !!!!!

-
Cocinillas1978
- Subjefa/e de cocina

- Mensajes:2968
- Registrado:14 Mar 2007 01:00
- Ubicación:Madrid - TH31 / Breadman / El modo tradicional,artesanal
-
Eroan
- Repostera-pastelera/o

- Mensajes:917
- Registrado:09 Oct 2007 01:00
- Ubicación:Barcelona
Porque no haces un pan de sant jordi??? es tipico de Catalunya para el día de sant jordi, lo haces c**o si fuese la bandera de España y te quedaré super original, no??? Esta es la receta, no me acuerdo de quien la copie, lo siento.
PAN DE SANT JORDI
Masa pan de sobrasada:
300 gr de harina de media fuerza
6 gr de sal
120 gr de sobrasada
15 gr de levadura fresca
150 ml. de agua
Masa pan de nueces:
300 gr. de harina de media fuerza
6 gr de sal
150 gr de nueces trituradas
95 gr. de queso rallado
45 gr de mantequilla
15 gr de azúcar
30 gr de levadura fresca
140 gr de agua
En cada masa primero poner a calentar el agua 1 min, 40º vel. 1 Luego añadir la levadura y disolverla, por último añadir el resto de los ingredientes y amasar vel espiga 5 minutos.
Para formar el pan, dividir la masa de sobrasada en 4 partes y las de nueces en 5. Hacer con cada parte unos rollitos del mismo tamaño e ir intercal?ndolos empezando por el de nueces, ponerlos juntos y dejar reposar una hora.
Ponerlo al horno precalentado a 225? unos 25 minutos.
PAN DE SANT JORDI
Masa pan de sobrasada:
300 gr de harina de media fuerza
6 gr de sal
120 gr de sobrasada
15 gr de levadura fresca
150 ml. de agua
Masa pan de nueces:
300 gr. de harina de media fuerza
6 gr de sal
150 gr de nueces trituradas
95 gr. de queso rallado
45 gr de mantequilla
15 gr de azúcar
30 gr de levadura fresca
140 gr de agua
En cada masa primero poner a calentar el agua 1 min, 40º vel. 1 Luego añadir la levadura y disolverla, por último añadir el resto de los ingredientes y amasar vel espiga 5 minutos.
Para formar el pan, dividir la masa de sobrasada en 4 partes y las de nueces en 5. Hacer con cada parte unos rollitos del mismo tamaño e ir intercal?ndolos empezando por el de nueces, ponerlos juntos y dejar reposar una hora.
Ponerlo al horno precalentado a 225? unos 25 minutos.
-
gaditana40
- Pinche de cocina

- Mensajes:60
- Registrado:27 May 2007 01:00
- Ubicación:cadiz
-
Morguix
- Subjefa/e de cocina

- Mensajes:2574
- Registrado:06 Jun 2008 01:00
- Ubicación:Sin Actifry... de momento.
Yo sigo proponiendo c**o postre la tarta de Alegna:
Con unas fresas y unos melocotones, o con cerezas si no encontramos fresas... y bien fresquita, tiene que estar de muerte.
Ella la hizo con la bandera de Portugal, claro esté, pero tambiénda las sugerencias para hacerla con la de España:
http://lacasitaverde.blogspot.com/2008/ ... tarte.html
Yo no la haré porque volveremos de viaje justo para el partido, y no me da tiempo, así que lo veremos fuera de casa.
Y, si no quieres utilizar cubiertos, siempre se puede partir en cuadraditos después, y que la cojan con la mano...
Con unas fresas y unos melocotones, o con cerezas si no encontramos fresas... y bien fresquita, tiene que estar de muerte.
Ella la hizo con la bandera de Portugal, claro esté, pero tambiénda las sugerencias para hacerla con la de España:
http://lacasitaverde.blogspot.com/2008/ ... tarte.html
Yo no la haré porque volveremos de viaje justo para el partido, y no me da tiempo, así que lo veremos fuera de casa.
Y, si no quieres utilizar cubiertos, siempre se puede partir en cuadraditos después, y que la cojan con la mano...
-
LENA68
- Cafetera/o

- Mensajes:168
- Registrado:21 Ene 2008 01:00
en mi casa toco anoche la cenita y prepare cosas que c**o tu dices no tuviera que preparar al momento y que las tuviese listas.
Prepare empanada,frutos secos, patatillas, altramuces, sanwid de bocadelia casero, pate, embutidos, mini tortillas de patatas , las hice pequeñitas y luego puse una rodaja de pan bimbo , mahonesa y tortillita, y en el intermedio aproveche para meter unas pizzas al horno.
De postre una tarta c**o no con la banderita de espa?a y el famoso podemos, ya pondre fotos de la tartita que es de lo unico que tengo.
Prepare empanada,frutos secos, patatillas, altramuces, sanwid de bocadelia casero, pate, embutidos, mini tortillas de patatas , las hice pequeñitas y luego puse una rodaja de pan bimbo , mahonesa y tortillita, y en el intermedio aproveche para meter unas pizzas al horno.
De postre una tarta c**o no con la banderita de espa?a y el famoso podemos, ya pondre fotos de la tartita que es de lo unico que tengo.
-
gaditana40
- Pinche de cocina

- Mensajes:60
- Registrado:27 May 2007 01:00
- Ubicación:cadiz
-
roma62
- Subjefa/e de cocina

- Mensajes:2876
- Registrado:29 Dic 2007 01:00
- Ubicación:Valencia
Yo voy a poner los sandwiches vegetales
postlite248058-patricia.html
se preparan con antelacion y estan muy buenos
postlite248058-patricia.html
se preparan con antelacion y estan muy buenos
¿Quién está conectado?
Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 2 invitados
