pan con tumaca:

[mongeta]

Lo que estés intentando hacer es un pecado mortal que se han inventado los chiringuitos cutres, simplemente lo hacen para ir más rápido y poder usar cualquier tipo de tomate. c**o ya te han explicado, el pan con tomate se hace restregando el tomate, si puedes usa tomates de colgar.

Eso del "tumaca" es otro pecado mortal que se inventú una marca comercial para hacernos más paletos.

Arnau,

Son muchos los pecados mortales que se cometen. Precisamente ayer unas foreras comentaban los mismo con la comercializaci?n de los sobaos, quesadas pasiegas, paellas... Te dejo el post por si no lo viste

recetas-postx248327-0-50.html


Ignoraba que una marca comercial había escrito eso...

Afortunadamente, con la existencia de internet podemos ir informando, a quienes sean receptivos, de tal c**o son las cosas

[mariaq]

Ya te digo.....lo que yo he visto en algún bar....."pantumaca" y era una rebanada de pan, que llevar?a zumo de tomate, pero esque luego le ponían una loncha de jamón encima... Esto existeeeee???!!!!
Cómo es la pronunciaci?n exacta Mongeta? si me lo puedes escribir....que yo de catal?n, nada....
Pero es verdad, deberíamos ser respetuosos en temas de usos y costumbres culinarios, porque entonces va a ser verdad, que solo nos merecemos comer hamburguesas de McDonald's.
Bastante fastidia ya ver a algún guiri ponerle mayonesa (??) a un jamón ib?rico lo he visto, lo juro (un holandás). No vayamos a ser todos tan paletorros

[arnau]

Ignoraba que una marca comercial había escrito eso...

Afortunadamente, con la existencia de internet podemos ir informando, a quienes sean receptivos, de tal c**o son las cosas

Mongeta,

mira lo que escribió un forero http://blog.bitassa.cat/arxiu/2005/10/26/294/ Precisamente es la marca que usa al Bertún Osborne c**o icono medi?tico. Otro s?mbolo de gran cultura, ups, mejor me callo que si no la voy a liar...

[arnau]

Cómo es la pronunciaci?n exacta Mongeta? si me lo puedes escribir....que yo de catal?n, nada....

La pronunciaci?n puede ser similar al "pan tumaca" ese, pero de ninguna forma se escribe de esa manera, lo correcto en Catalunya seráa "Pa amb tomóquet" (pan con tomate), en Mallorca a lo mismo se le llama "Pa amb oli" (pan con aceite). La versión hoygan mallorquina del "pan tumaca" es "pan boli", puedo jurar que lo he visto escrito en la pizarra de al menos un bar.


En el resto de sitios lo desconozco, pero tal vez tengan una manera diferente.
--
Arnau

[mongeta]

Ya te digo.....lo que yo he visto en algún bar....."pantumaca" y era una rebanada de pan, que llevar?a zumo de tomate, pero esque luego le ponían una loncha de jamón encima... Esto existeeeee???!!!!
Cómo es la pronunciaci?n exacta Mongeta? si me lo puedes escribir....que yo de catal?n, nada....
Pero es verdad, deberíamos ser respetuosos en temas de usos y costumbres culinarios, porque entonces va a ser verdad, que solo nos merecemos comer hamburguesas de McDonald's.
Bastante fastidia ya ver a algún guiri ponerle mayonesa (??) a un jamón ib?rico lo he visto, lo juro (un holandás). No vayamos a ser todos tan paletorros

Lo que existe es esto y es un manjar de dioses :



Que es lo que llamamos "pa amb tomóquet i pernil" El "pernil" de la foto es un megajamón de Salamanca ?Dios, que cerdos de alto standing tienen all?!

Referente a la pronunciaci?n, "pa amb" seráa más o menos lo mismo, pero puedes omitir la "b" porque si la quieres pronunciar va a quedar muy raro.
El tomate ya es otra cosa . La verdad es que seráa parecido a lo que ha escrito Joselines en el tútulo, o sea que "tomóquet" lo puedes pronunciar "tumacat".

De todas formas, quiero aclarar que yo soy de Barcelona y en Lleida, Girona, etc., las pronunciaciones difieren un poco (que no me llamen centralista... )

[mariaq]

Qué buena pinta con ese pernil! Si señor, en Salamanca hay muy buen jamón.
Oye y la peluquera que te hizo el corte de pelo que tanto te gustaba??? qué ha sido de ella?
A mi me pasa con mi peluquera a veces. El verano pasado tuve un corte de pelo que lo bord?, oye. Pues no me lo ha vuelto a dejar asi. Conservo una foto, que miro de vez en cuando para deleitarme Es verdad que yo pesaba 7 kilos menos, (este ha sido un año...), igual es por el peso, que no me veo igual, pero lo de las peluqueras es verdad...

[mongeta]

Ignoraba que una marca comercial había escrito eso...

Afortunadamente, con la existencia de internet podemos ir informando, a quienes sean receptivos, de tal c**o son las cosas

Mongeta,

mira lo que escribió un forero http://blog.bitassa.cat/arxiu/2005/10/26/294/ Precisamente es la marca que usa al Bertún Osborne c**o icono medi?tico. Otro s?mbolo de gran cultura, ups, mejor me callo que si no la voy a liar...

?Uala!!!!!!

Me r?o por no llorar... Si te tengo que ser sincera, no he comprado nunca esa marca (prefiero a granel en una buena charcuter?a), pero seguro, segur?simo, que no les compraré jamás nada.

[mongeta]

Qué buena pinta con ese pernil! Si señor, en Salamanca hay muy buen jamón.
Oye y la peluquera que te hizo el corte de pelo que tanto te gustaba??? qué ha sido de ella?
A mi me pasa con mi peluquera a veces. El verano pasado tuve un corte de pelo que lo bord?, oye. Pues no me lo ha vuelto a dejar asi. Conservo una foto, que miro de vez en cuando para deleitarme Es verdad que yo pesaba 7 kilos menos, (este ha sido un año...), igual es por el peso, que no me veo igual, pero lo de las peluqueras es verdad...

Pues se fue del centro dónde trabajaba y le perd? la pista, pero estoy tan mal-fatal con el tema, que he puesto a alguien a investigar Prefiero invertir en esto que ir pagando-tirando dinero por todas las pelus habidas y por haber...

?Ojalá la encuentre!

?Ah! y el tema del peso influye, pero no tanto... Es que a mi me dejan que parece que me haya pegado una descarga de 2000 V y encima me dicen que es lo mismo que quiero...

[tina777]