Estas tortitas es la primera vez que las hacía. Yo no las he comido nunca en el sur, pero viendo las fotos que poneis en los foros me daban envidia asique un día que encontré los camarons que aquí se ven pocas veces las probé y nos encantaron.
Prepar? una mezcla de harina de garbanzos con agua, sal y perejil picado, mezcl? los camarones, y fre? en cucharadas.
He visto la harina de garbanzos en mercadona, pero recuerdo
haber leido en algún post que se puede hacer en la thermomix,
moliendo los garbanzos sin más.