El an?s estrellado lo compré en la Boqueria de Barcelona pero seguro que lo podéis conseguir en algún otro sitio donde se vendan especias. De todas maneras si no lo encontréis podéis sustituirlo por una vaina de vainilla o una rama de canela.
Yo siempre hago la mermelada en la Thermomix, pero os pongo tambiéncomo se haréa de manera tradicional a petici?n popular
La receta: http://cucharadepalo2.blogspot.com/2008 ... llado.html
