?Que salsa haceis para el pastel de Erdecai?:

[lululazzos]

YO LO HE HECHO EL FIN DE SEMANA QUE TENIA GENTE A COMER Y LE PUSE LA SALSA INESPERADA, OTRAS VECES CON UN POCO DE ENSALADA SIN NINGUNA SALSA.

[rosacat]

que buenas ideas que dais

[Bluevi]

De momento ya tengo hecha la de cebolla, nata y bovril. Madre mía está buenisima.

[moiribes]

ME PERDI ESE PASTEL ME PODRIAIS PONER EL ENLACE O LA RECETA PORFI???

[Bluevi]

Es este

PASTEL DE CARNE (de erdecai)

* 2 paquetes de bacon a lonchas
* 400 gr. de carne picada
* Curry en polvo, ketchup (si teneis con sabor a especias mejor, es uno alemán que venden en Ikea y Schlecker) sal, pimienta.
* 2 latitas pimiento morr?n o de piquillo
* Lonchas de queso que funda
* 2 patatas
* 3 huevos

En un molde alargado rectangular, pincelamos de aceite, (horneamos a 220? mientras lo preparamos, bandeja en el medio), forramos con las lonchas de bacon.
La carne previamente especiada con los ingredientes que os he puesto, se pone en la primera capa bien extendido, despues ponemos el pimiento a tiras, seguimos con el queso.
Pelamos las patatas c**o para tortilla y las ponemos 5 minutos con un chorrito de aceite en el microondas, miramos y si no están hechas ponemos un par de minutos más. Batimos los huevos y mezclamos con la patata, esto lo ponemos c**o última capa en el pastel.
Tapamos con el bacon que hemos dejado por fuera, y horneamos 40 minutos a 220?, yo a la mitad le pongo el turbo.
Desmoldamos con cuidado y le damos un toque de grill para dorar el bacon por fuera