RECETA TOMATE EN POLVO?:

[frutas62]

EN CANAL COCINA EL OTRO DIA PUSIERON LA RECETA PARA HACER TOMATE EN POLVO
ALGUIEN SE LO APUNTO ?????

[Missis]

yo no tengo ni veo elcanal cocina
Pero supongo que teniendo tomates secos de esos los pones en la themomix y a velocidad maxima ( digo yo...???)

Luego lo puedes utilizar para aderezar ensaladas, en masas de pan

[Pilar]

Corta tomates muuy finos con una mandolina y seca en el horno a temperatura baja (60-70?) hasta que están secos del todo. Luego trituras.