PULPO EN SALSA:

[Rock76]

Os dejo una receta, especialidad de mi madre A mi me encanta, está para chuparse los dedos

http://recetasparasolteros.blogspot.com ... salsa.html

[danimad]

Gracias Rock,esto tiene que estar de muerte. Ya la copie,a ver si saco un rato y me pongo manos a la obra.

[actiu]

[Rock76]

jeje, doy fe que está de muerte :P

Lo importante de esta receta es que el pulpo quede blando, yo por eso no me complico y lo compro ya congelado. Pero mi madre antes, lo que hacía era aparte de "apalear" el pulpo es tras cocerlo tenerlo congelado varios meses antes de consumirlo y queda blandito blandito.

Saludos.