RECETA NATILLAS LECHE MERENGADAS
Para la leche merengada
Ingredientes:
100 g. de azúcar
La ralladura de 1/2 limón
600 ml. de leche
2 claras de huevo
Pulverizar el azúcar a velocidad 5-7-9 hasta que este gl?s. Añadir la piel de limón, pulverizar de nuevo.
añadir la leche y las claras, mezclar a velocidad 4 durante unos segundos.
*(Si quere?s tomar la leche merengada, ya podíais poner a congelar y antes de tomar triturar y añadir la canela.)*
Para las natillas:
Añadir a la mezcla anterior 3 huevos , poner las mariposas al vaso de la tmx, programar 9 min. velocidad 4 a 90?.
Programar 2 minutos misma velocidad sin temperatura.
Están exquisitas muy espongosas y muy blanquitas, sabe a leche merengada, a mi me ha encantado.
Salen claritas, a quien le guste más durita le puede añadir maicena.
Bizcocho de crema de cacahuetes
Ingredientes:
100 g de mantequilla
100 g de azúcar morena
4 cucharadas de crema de cacahuetes
4 cucharadas de miel
2 huevos batidos
100 g de harina de reposteria
1/2 cucharita de levadura
Azúcar gl?s
Preparación:
Precalentar el horno a 180º.
Batir el azúcar y la mantequilla, con varillas. Agregar la crema de cacahuetes, la miel y seguir batiendo.
Incorporar los huevos 2 cucharadas de harina. Mezclar y añadir el resto de la harina y la levadura.
Preparar un molde bien engrasado o con papel vegetal, echar la mezcla y hornear sobre 35-40 min. aprox.
Dejar enfriar y espolvorear con azúcar gl?s.
Panecillos de cerveza de Auro
Las recetas las voy a redactar y luego más tarde las subo.
Espero que os guste
