Hoy hice otras magdalenas, las del libro NA...:

[Pemican]

Estas me gustan más, hay salido muy esponjosas y ricas de sabor, perfectas para comer sin mojar

Me han salido 17 magdalenas. La receta es la del libro NA.

[ada]

Un aspecto estupendo,Pemican.
Para otra vez prueba con estas, para mi gusto las mejores. Yo le pongo el aceite de oliva, previamente frito y enfriado.

MAGDALENAS TRIKITR?

INGREDIENTES:
350 de Harina
275 de Azúcar
250 de Aceite
75 de Leche
15 g de Levadura Royal
1/4 litro de huevos (4)
La ralladura de 1 limón
PREPARACI?N:
Ponga la mariposa en las cuchillas y eche los huevos y el azúcar. Programe 7 Minutos a 40ºC Velocidad 3.
Cuando este, agr?guele la ralladura del limón y quite la temperatura y bata otros 6 minutos, Velocidad 3.
Cuando pongais la harina quitad la mariposa y poner 6 seg en velocidad 5. Recordad que sino se para la míquina

Añada los ingredientes restantes y programe 3 Minutos Velocidad 2.
Quite la mariposa y bata unos 6 segundos más en vel 5.
Ponga en moldecitos de papel, lleve solo hasta la mitad.
Espolvoree por encima con azúcar y deje reposar un buen rato mientras se calienta el horno por ejemplo.
Introduzca la bandeja en el horno precalentado a 200ºC y baje la temperatura a 180ºC hornee primero solo por la parte de abajo unos 10 minutos y luego encienda el grill otros 10 minutos al faltar 3 minutos ponga el aire ( si lo tiene).
NOTA de Faraona: En el ultimo paso, cuando se quita la mariposa,remover en el 5 unos segundos.
NOTA de Roliverg: las hice siguiendo la receta, pero con las siguientes cantidades y para mi gusto salieron más esponjosas:
-300 g de harina /-3 huevos /-250 g de azúcar /-250 g de aceite
-125 g de leche /-1 sobre de levadura /-Ralladura de limón
-un pellizco de sal
NOTA de Issa :Las hago solo con el calor de abajo y a 170 grados, durante 10 minutos los últimos 3 o 4 solo con el calor de arriba y espolvoreo con azúcar por encima antes de meter al horno

[Meri]

Estas tambien estupendas pemicam y si te gustan más mejor que mejor

[Lisi]

que bonitas te han quedado!!! cierro rápido el mensaje o mi churri me pone a magdalenear ahora mismo!!!
te han quedado geniales

[comoju]

te han quedado con una pinta muy buena, y para tener más donde elegir, prueba c**o ya te han comentado, las de Yogur de meri

[Anonymous]

Qué pintaza!!!!!

[Jade]

Estas las he hecho y siempre son un ?xito. Enhorabuena!!!

[inmag]

Pemican, estoy comtigo, para mí tb las mejores, personalmente me gusta más el sabor de la mantequilla que el del aceite de las trikitr?. Las fotos espectaculares...