Lo primero que quiero hacer es darle las gracias a neo_mrl de mundo recetas por esta receta tan rica de esta tarta... aunque yo la he tuneado un poquito
ops: .Ingredientes:
250gr de moras silvestres
1/2 litro de leche semidesnatada
4 cucharadas colmadas de azúcar
1 sobre de gelatina neutra (yo se lo he puesto de moras)
1 tarrina de philadelphia
galletas
mantequilla
Elaboración:
Hacer la base de la tarta con galletas trituradas y mantequilla.
De la leche, separamos un poco, que calentaremos y es donde vamos a disolver la gelatina. Una vez disuelta la mezclamos con el resto de la leche.
En un vaso triturador (yo lo he hecho en la thermomix, pero sirve cualquiera) mezclar el queso, las moras (si queremos la tarta sin pepitas las trituraremos aparte y colaremos el resultado), el azúcar y la leche con la gelatina.
Echar la mezcla resultante sobre la base de galletas y mantequilla e introducir en la nevera hasta que cuaje.
Rica rica, os lo aseguro.
, te sirve de frutos del bosque, o una neutra.
