Foro dedicado a Chef-o-matic, Chef 2000, Breadman y Olla GM
-
Mhilenia - Jefa de cocina

- Mensajes:5146
- Registrado:27 Nov 2007 01:00
- Ubicación:Marratx?. Palma de Mallorca
Mensaje
por Mhilenia » 18 Sep 2008 21:34
marsupilami escribió:Mhilenia escribió:
menos mal que algo anormal de hacer en una olla me sale bien jejeje
ahora que esta vez me ha quedado blandito y ahora esta algo mas bajo.....la unica diferencia con las otras veces es que le he echado lecitina de soja.........

ahora a ver c**o esta de sabor!
y eso si, con levadura seca nunca maissssssssssssssssss

, con la fresca es c**o me salen hermosos
gracias marsupilami
ahora tengo un pollo con ajitos y champiñones en la FC pa comer mañana, que c**o el costi no la usa se lo preparo yo el dia antes jejeje
A ver si le digo si quiere calentarselo mañana ahi............

Estoy segura que de sabor te habrá quedado estupendo, ya nos dirés. Y en cuanto al pollo.... pues qué te voy a decir? Dile a tu marido que sólo tiene que darle a botoneeeeeeeesssss!!!

ya lo se hija pero es mu farruco y dice que el es mu "tradicional" jejejejej

-
Mhilenia - Jefa de cocina

- Mensajes:5146
- Registrado:27 Nov 2007 01:00
- Ubicación:Marratx?. Palma de Mallorca
Mensaje
por Mhilenia » 18 Sep 2008 21:35
po a ver que tal con la lecitina de soja..........
gracias jefa,

-
maricel - Jefa de cocina

- Mensajes:7093
- Registrado:17 Sep 2005 01:00
- Ubicación:En un viejo molino. Con perros - gatos - gallinas - ocas - pavos - patos - faisanes
-
tamyff - Cocinera/o

- Mensajes:1209
- Registrado:26 May 2008 01:00
- Ubicación:malague?a de pura zepa,pero vivo en valencia
Mensaje
por tamyff » 18 Sep 2008 21:52
pues a quedado media tortilla asi que quien quira ahi para todas y nada de tapas un buen trocito para cada una
mhilenia gracias,la probare a ver que tal vale?es que aun tengo que hacer los deberes y todo de la th mañana me liare un poco a ver que tal me sale esto de las masas

-
puri - Ayudanta/e de cocina

- Mensajes:292
- Registrado:16 Jun 2005 01:00
Mensaje
por puri » 18 Sep 2008 22:16

un OLEEEEEEEE, por ese pedazo de pan, me gustaria que dijeses los pasos con la thermomix, por favor cuando puedas, porque quiero probar a hacerlo.Gracias

-
Erka - Cocinera/o

- Mensajes:1255
- Registrado:19 Nov 2005 01:00
- Ubicación:Asturias.. recien llegada de Mallorca!
Mensaje
por Erka » 19 Sep 2008 00:19
-
Mhilenia - Jefa de cocina

- Mensajes:5146
- Registrado:27 Nov 2007 01:00
- Ubicación:Marratx?. Palma de Mallorca
Mensaje
por Mhilenia » 19 Sep 2008 08:19
tamyff escribió:pues a quedado media tortilla asi que quien quira ahi para todas y nada de tapas un buen trocito para cada una
mhilenia gracias,la probare a ver que tal vale?es que aun tengo que hacer los deberes y todo de la th mañana me liare un poco a ver que tal me sale esto de las masas

pues ya pondras fotillos del pan

-
Mhilenia - Jefa de cocina

- Mensajes:5146
- Registrado:27 Nov 2007 01:00
- Ubicación:Marratx?. Palma de Mallorca
Mensaje
por Mhilenia » 19 Sep 2008 08:21
puri escribió:

un OLEEEEEEEE, por ese pedazo de pan, me gustaria que dijeses los pasos con la thermomix, por favor cuando puedas, porque quiero probar a hacerlo.Gracias

pues mira pongo la leche y el agua 2 min, 37? vel 1, cuando faltan algunos segundos para terminar voy echando algo de miel.
despues de terminar mezlco unos segundos la levadura....yo la tenia congelada y le di mucha caña para deshacerla y triturarla.........
luego pongo la harina, que suelo echar 650......y le pongo el huevo encima.
Mezclo 6 segundos a vel 6 y despues 10 minutos en velocidad espiga lo amaso.
Saco y hago una bola c**o puedo

y pa la olla
l
-
Mhilenia - Jefa de cocina

- Mensajes:5146
- Registrado:27 Nov 2007 01:00
- Ubicación:Marratx?. Palma de Mallorca
Mensaje
por Mhilenia » 19 Sep 2008 08:21
gracias!
vivias en Mallorca?????????

-
puri - Ayudanta/e de cocina

- Mensajes:292
- Registrado:16 Jun 2005 01:00
Mensaje
por puri » 19 Sep 2008 21:02
Mhilenia escribió:puri escribió:

un OLEEEEEEEE, por ese pedazo de pan, me gustaria que dijeses los pasos con la thermomix, por favor cuando puedas, porque quiero probar a hacerlo.Gracias

pues mira pongo la leche y el agua 2 min, 37? vel 1, cuando faltan algunos segundos para terminar voy echando algo de miel.
despues de terminar mezlco unos segundos la levadura....yo la tenia congelada y le di mucha caña para deshacerla y triturarla.........
luego pongo la harina, que suelo echar 650......y le pongo el huevo encima.
Mezclo 6 segundos a vel 6 y despues 10 minutos en velocidad espiga lo amaso.
Saco y hago una bola c**o puedo

y pa la olla
l

Que si que se que soy un poco preguntona, pero a la olla ?con valvula? no verdad y ?cuanto tiempo?

Muchas gracias , mañana lo hago, hoy he preparado espinacas con garbanzos y jamón, estaban muy buenas

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 12 invitados