Rollos de salm?n y aguacate:

[pinchita]

Perdonand por las fotos, estoy desesperada con la c?mara pero eso si...los rollos o no sé c**o llamarlos porque fue todo muy improvisado estaban de esc?ndalo.

1. Se saca la pulpa de 2 aguacates y se tritura groseramente con un tenedor. Se agrega cebolla o cebolleta picada.

2. Se añade un poco de cayena molida, pimienta negra recién molida, una piza de sal y un buen chorreón de aceite de oliva y se mueve todo muy bien.

3. Se extiende una loncha de salm?n ahumado y se pone parte del relleno que hemos hecho.

4. Se coge la loncha de un extremo y se enrollla, formando unos pequeños rollos.

c**o sobr? una chispa de aguacate improvise un montadito

[Marco]

Eso sí que me inspira !!! Lastima que donde yo vivo no logro encontrar aguacates buenos ...

[Invitado]

un 10

[rasansan]

UMMMMMMMMM ??BUENISIMO!!

[monik_cc]

Pu?s yo tengo unos aguacates en casa.....

[Ceres]

Pu?s yo tengo unos aguacates en casa.....

Pos me has leido el pensamiento!. Tengo aguacates, tengo salm?n, cayena, cebolleta...... U sea se que esta noche toca salm?n con aguacate.
Gracias Pillina, super-apetitoso!

[Ceres]

Pinchita decirte que ayer hice los rollos de salm?n con aguacate. Realmente deliciosos, nos gustaron muchísimo, c**o no tenía cayena molida no les puse, pero salieron igual de buenos.

Muchas gracias, los haré mas de una y más de dos.

[ginger]

Los rollos de salm?n tienen que estar de esc?ndalo.

[JosefinaGonz?lez]

Buenisimos, y además me has dado una idea para hacer canapes al esilo de unos que nos pusieron en la embajada, sutituyendo la crema de queso por la masa de aguacates.

Así quedarén: pan de molde cortado en circulos peque~nitos, por encima la masa de aguacates y sobre estos trocitos de salm?n haciendo una rosa.

[monik_cc]

Gracias por la receta! ?xito total.

El otro día tuve una cena. Invitamos a unos familiares q habían venido al pueblo, unos de Sevilla y otros de Bilbao. Les puse, entre otras cosas los rollitos de salm?n con aguacate y ALUCINARON!.

Creo q me han nombrado cocinera mayor, jejejeje. Aunque ya les advertú q los rollitos no los había inventado yo.