Ingredientes:
1 Libra de la fruta deseada
1 Litro de Agua apta para el consumo
1 Libra de azucar
1 Cucharada de levadura, puesta a activar en un poco de agua caliente
Preparacion:
Se tivia el agua junto al azucar, luego de diluida el azucar en su totalidad se agrega la fruta y la levadura.
Luego de que esta mescla se enfrie se envasa en un frasco de cristal dejado un espacio vacio igual o mayor a cuatro dedos, se tapa con un paño o tela y se deja en un cuarto oscuro y fresco por 9 dias.
Paso este tiempo se limpia usando una gasa o un paño fino.
Se vuelve a envasar en el mismo frasco, solo que ahora de tapara con la tapa del mismo.
Se deja en reposo por al menos mes y medio, si es posible dejarlo por tres meses será lo mas recomendable.
Este vino se puede hacer con cualquier fruta, inclusive se puede hacer con arroz o maiz. En estos casos se usan estos granos crudos, el maiz debe ser tierno no seco.
Disfrutenlo
