Necesito receta tortitas:
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- Repostera-pastelera/o
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- Registrado:04 Feb 2004 01:00
- Ubicación:(Madrid)
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- Ayudanta/e de cocina
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- Registrado:26 Feb 2008 01:00
- Ubicación:TARRAGONA
ME PARECE QUE ES ESA
Ingredientes:
* 200 gr de harina com?n
* 100 gr de maizena
* 250 gr de leche
* 2 huevos
* 1 sobre de royal
* 80 gr de mantequilla
* un pizco de sal MundoRecetas.com
Instrucciones:
Derretir la mantequilla y reservar.
Batir todos los demás ingredientes hasta hacer una crema espesita y por último agregar la mantequilla.
Ir echando con un cacito porciones en la sartén y dejar que se hagan burbujas, dar la vuelta, servir calientes.
Acompa?ar de nata al gusto, caramelo, sirope de fresa, arce o chocolate
Ingredientes:
* 200 gr de harina com?n
* 100 gr de maizena
* 250 gr de leche
* 2 huevos
* 1 sobre de royal
* 80 gr de mantequilla
* un pizco de sal MundoRecetas.com
Instrucciones:
Derretir la mantequilla y reservar.
Batir todos los demás ingredientes hasta hacer una crema espesita y por último agregar la mantequilla.
Ir echando con un cacito porciones en la sartén y dejar que se hagan burbujas, dar la vuelta, servir calientes.
Acompa?ar de nata al gusto, caramelo, sirope de fresa, arce o chocolate
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- Ayudanta/e de cocina
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ME PARECE QUE ES ESA
Ingredientes:
* 200 gr de harina com?n
* 100 gr de maizena
* 250 gr de leche
* 2 huevos
* 1 sobre de royal
* 80 gr de mantequilla
* un pizco de sal MundoRecetas.com
Instrucciones:
Derretir la mantequilla y reservar.
Batir todos los demás ingredientes hasta hacer una crema espesita y por último agregar la mantequilla.
Ir echando con un cacito porciones en la sartén y dejar que se hagan burbujas, dar la vuelta, servir calientes.
Acompa?ar de nata al gusto, caramelo, sirope de fresa, arce o chocolate
ha raiz de aqui se pone la proporcion de masa que quieras
Ingredientes:
* 200 gr de harina com?n
* 100 gr de maizena
* 250 gr de leche
* 2 huevos
* 1 sobre de royal
* 80 gr de mantequilla
* un pizco de sal MundoRecetas.com
Instrucciones:
Derretir la mantequilla y reservar.
Batir todos los demás ingredientes hasta hacer una crema espesita y por último agregar la mantequilla.
Ir echando con un cacito porciones en la sartén y dejar que se hagan burbujas, dar la vuelta, servir calientes.
Acompa?ar de nata al gusto, caramelo, sirope de fresa, arce o chocolate
ha raiz de aqui se pone la proporcion de masa que quieras
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- Subjefa/e de cocina
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- Registrado:07 Nov 2006 01:00
- Ubicación:Canaria en Valencia
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- Ayudanta/e de cocina
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yo hago estas tipicas de mi pueblo(alcoy)(alicante)
COQUETES FREXIDES
2 vasos de agua
20 g levadura panaderia fresca
2 pellizcos de sal
harina la que admita(sobre 1 kilo)
Deshaz la levadura en agua tibia, añade sal, y añade la harina hasta formar una masa que no se pegue.
Deja reposar durante 3/4 hora hasta que la masa suba.
Amasa las coquetas con el rodillo o con las manos dándoles una forma redondeada con el cuchillo o algún molde.
Fr?e las coquetas una a una con abundante aceite pinch?ndolas mientras las fríes.
Salen 12 o 15 coquetas con estas medidas.
Con esta receta salen crujientes si te gustan más blanditas se añade un huevo batido antes de poner la harina (te admitira un poco más de harina)
COQUETES FREXIDES
2 vasos de agua
20 g levadura panaderia fresca
2 pellizcos de sal
harina la que admita(sobre 1 kilo)
Deshaz la levadura en agua tibia, añade sal, y añade la harina hasta formar una masa que no se pegue.
Deja reposar durante 3/4 hora hasta que la masa suba.
Amasa las coquetas con el rodillo o con las manos dándoles una forma redondeada con el cuchillo o algún molde.
Fr?e las coquetas una a una con abundante aceite pinch?ndolas mientras las fríes.
Salen 12 o 15 coquetas con estas medidas.
Con esta receta salen crujientes si te gustan más blanditas se añade un huevo batido antes de poner la harina (te admitira un poco más de harina)
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- Repostera-pastelera/o
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- Registrado:04 Feb 2004 01:00
- Ubicación:(Madrid)
Necesito receta tortitas
Gracias porque no la encontraba, era para el novio de mi hija que queria hacerlas
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- Repostera-pastelera/o
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Necesito receta tortitas
Gracias porque no la encontraba, era para el novio de mi hija que queria hacerlas
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- Repostera-pastelera/o
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Necesito receta tortitas
Gracias porque no la encontraba, era para el novio de mi hija que queria hacerlas
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